炸油條時,萬萬別加酵母了,換成“這3樣”,蓬松酥脆,喫着放心

娛樂 2024-11-04 6
油條是我們國家非常傳統的早餐之一,現在無論在哪個城市,早餐店裏面的美食,基本上都不會少了油條,油條是一種非常美味的食物,雖然屬於油炸食品,而且熱量比較高,但還是受到了很多喫貨們的喜歡,因爲口感蓬松酥...

大廚教你:“辣子雞”的正宗做法,很多小技巧,先收藏起來

娛樂 2024-08-12 24
大家好,相信大家都喫過辣子雞,其實辣子雞有很多種做法,不知道不知道你又喫過哪幾種呢?下面我介紹的這一種你又喫過嗎?對於四川重慶的人來說應該喫過了。 首先我們准備一下材料:雞一只,姜片,蒜,啤酒,紅花...

夏季鴨蛋要這樣醃,不加水不裝壇,半個月就能喫,個個起沙流油!

娛樂 2024-07-31 33
說起蛋類品,除了雞蛋外,最受歡迎的就數鴨蛋了,鴨蛋的喫法不同於雞蛋的白煮和清蒸。它最常見也是最美味的一種喫法就是醃制。掌握好醃制鴨蛋的技巧,做出來鴨蛋的口感鹹淡適中,香而不膩,還流油。而且醃制的鴨蛋...

大廚教你魚香肉絲的家常做法,做法簡單,色香味俱全!

娛樂 2024-07-19 25
今天跟大家分享一個魚香肉絲的做法,非常適合在家裏做,菜板上就是今天需要的食材,裏脊肉,小蔥,胡蘿卜,木耳,紅泡椒,姜,蒜。 首先把胡蘿卜切片,然後改刀切成細絲。 黑木耳全部卷起來,同樣切成細絲。 展...

奶奶醃鹹鴨蛋祕方大公开,1個禮拜左右蛋黃就能流油,太下飯了!

娛樂 2024-07-14 26
第一,准備15個左右的鴨蛋,200克左右的白酒與一包食用鹽,將鴨蛋用清水洗淨,然後將鴨蛋放在陽光下面照射4個小時左右。 展开全文 第二,准備一個碗,向碗中倒入適當的白酒,然後將已經曬好的鴨蛋放在白酒...

做水煮蝦時,多加一步,大蝦又鮮又嫩,喫起來還沒有腥味

娛樂 2024-06-04 30
現在很多人都非常的喜歡喫蝦,尤其是做法簡單又營養美味的水煮蝦,很多人隔三差五就會做上一回。不過,說到水煮蝦,不知大家有沒有發現我們自己在家裏面做的水煮蝦很容易煮老,而且煮出來的蝦還有一種腥味,這是怎...

教你自己在家醃制鹹鴨蛋,個個起沙流油,更易成功

娛樂 2024-04-15 40
鹹鴨蛋是一款非常經典的特色小喫,在日常生活當中深受大衆的歡迎,而且我們大家也都知道鹹鴨蛋的營養價值是非常高的,它還有各種微量元素以及我們人體所需要的多種氨基酸,並且蛋白質以及脂肪含量也是比較高的。因...

醃蘿卜時,不要直接醃,還需加點“它”,醃出的蘿卜清脆可口

娛樂 2023-12-06 35
1、首先我們將蘿卜清洗幹淨之後,然後削去皮切成小塊。 2、這樣將蘿卜切好之後,放在一個盤子當中,放入適量的食用鹽,用筷子攪拌均勻,醃制一個小時。 展开全文 3、然後准備50克大蒜,300克韭菜,30...

香辣蒜香泡雞爪詳細比例做法

娛樂 2023-12-05 105
香辣蒜香泡雞爪詳細比例做法主料:脫骨冷凍雞爪1750克。香料包:八角3克、花椒3克、香葉2克、桂皮2克、白芷2克、草果2克、配料:蔥段50克、食用鹽30克、姜片20克、高度白酒20克、9°白醋20克...

喫過這個醃鹹菜的,都過來要配方了,現在醃喫到明年春天都不壞

娛樂 2023-11-27 57
每年秋末的時候我們家就會开始做一些醃菜,囤着冬天過冬,一壇子醃菜可以喫個大半年。早餐配粥喫,鹹香可口,爽脆有味。沒有粥,不喫鹹菜,沒有鹹菜,也喝不了粥,這些小醬菜和鹹菜簡直是天生爲喝粥而生的。 醃菜...

油炸花生米,直接下鍋炸就錯了,教你正確做法,花生好喫還很酥脆

娛樂 2023-11-16 48
#尋找百度AI寫手計劃#老話說:“花生配酒,越喫越有”,相信很多朋友都會在沒有下酒菜的時候,選擇一道油炸花生米來配自己喜歡喝的酒。但是,有粉絲朋友在後台留言說:“自己在家做油炸花生米的時候,都是直接...

炒花甲時,最“忌諱”放鹽了,多放兩勺它,花甲香嫩入味還不腥!

娛樂 2023-11-14 96
國慶節在家,爸爸給我們炒了一大盤的花甲,爸爸炒的花甲非常鮮美好喫,因爲很長時間沒有喫爸爸做的飯菜,所以感覺怎么也喫不夠。爸爸雖然不是大廚,但是他自己在家也常常會做菜,爸爸做了幾十年的飯菜,做菜水平還...

土方法做鹹鴨蛋,加“它”是關鍵,煮熟個個流油,比买的還好喫!

娛樂 2023-11-10 52
鹹鴨蛋在我國一直是一中比較受人喜愛的菜,一般的鹹鴨蛋那就是喫個鹹味,差一點的鹹鴨蛋能有點油!而鹹鴨蛋中的精品最後煮出來一定是起沙流油,而且味道非常好,今天就教大家怎么樣制作鹹鴨蛋中的精品,按着這種土...

這3種食物不怕過期,放得越久越值錢,最後一種比黃金還貴

娛樂 2023-11-02 92
前幾天,我去超市購物的時候,碰到了一位老朋友,他告訴了我一個關於食物的祕密。他說,有些食物的保質期並不是那么嚴格,反而越放越能增值。這不是开玩笑嗎?但是接下來,他向我介紹了這三種食物,讓我大开眼界。...

醃辣椒,只用鹽和醋還不夠!多加“這2樣”,辣椒脆爽入味

娛樂 2023-10-29 54
現在正是醃辣椒的好季節,新鮮的辣椒大量上市,而且價格非常便宜,很多人都喜歡喫香辣美味的小辣椒。所以總是會趁便宜的時候多买一些,用來炒辣椒醬或者是做醃辣椒喫。我們家菜園子裏就有種很多辣椒,每年到了這個...