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四個廚師去應聘，各做一道拿手菜，如果你是老板，會留下哪一個？

娛樂 2024-07-16 38
這是第一個來應聘的廚師做的豉汁蒸排骨，其實說實話，我覺得都是非常美味的，由小排和豆豉蒸制而成，做法簡單快捷，肉鮮美而有豉、蒜香味在廣式早茶中是一道葷菜。四個廚師去應聘，各做一道拿手菜，你會僱傭他么？...
來源：網絡 因爲 白方 再下 青方 評論

他靠一道做過100次的料理，成爲了年輕廚師裏的黑馬

娛樂 2024-07-13 10
展开全文 初次見到許智晟師傅，是在他現在工作的上海靜安英迪格酒店18樓的500餐廳。 那會兒正是餐廳休整時間，午餐剛剛結束，晚餐也還未正式开始備餐，他在一邊研究新菜單，一邊等待我們的到來。 那天還是...
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5位廚師來應聘，各自炒了一個菜，老板爲何留下了第二位

娛樂 2024-07-09 17
對於外面的菜館你們會擔心材質問題嗎？還是覺得自己做飯菜喫好些，但是自己做飯菜又太麻煩了，但是美食自己做的放心，看起來沒什么买像的卻是喫的很好的東西，今天說的說五位廚師來應聘，婆婆爲何留下了第二位，如...
來源：網絡 冬菇 材質 菜品 問題 等材料

喫牛排時，要八分熟會被服務員嘲笑，要“這種”能讓老板哭笑不得

娛樂 2024-01-23 413
隨着現在科技的不斷發展和時代的進步，也讓人們的生活有了明顯的改變，因爲現在人的交通工具也是越來越先進，地球已經腸胃炎了，一個大大的地球上，現在的飲食文化也講究中西結合，美食也是這樣，外國人學着用中國...
來源：網絡 因爲 時代 口感 技藝 餐廳

你還在用小蘇打嗎？用這種方法炒牛肉，難怪餐館裏炒的這么香

娛樂 2024-01-22 77
說起最有營養的肉類，當然數牛肉了。無論是在家裏做還是在餐廳裏面做。牛肉作爲一種重要的配料，烹飪方法多種多樣。不同的部分，不同的味道!如果烹飪的好的話會有彈牙的口感。毫無疑問，爲了使他有更好的口感。最...
來源：網絡 方法 炒牛肉 口感 處理 小蘇打

燉排骨，先放鹽還是後放鹽，放涼水還是熱水，看看30年大廚怎么說

娛樂 2023-12-31 28
簡介： 燉排骨時是先加鹽、冷水還是熱水？來看看一位30歲的廚師對於紅燒排骨是怎么說的。這是一道非常傳統的家常菜。也是逢年過節的一道美味佳餚。平時家裏來客人的時候，往往都會出現在餐桌上。可以說是國家權...
來源：網絡 加入適量 涼水 冷水 小火 熱水

印度國宴VS中國國宴，網友自豪歡呼：不多不多，一碗水煮白菜距離

娛樂 2023-12-24 28
我們中國的美食種類是非常多的，根據不同的食材做出來的美食味道也都是各不相同的，有的時候甚至是一些非常簡單的食材，但是經過我們中國廚師的妙手，就能夠將它做成非常美味的菜餚，中國的美食在國際上也是出了名...
來源：網絡 白菜 美食 國家 領導 網友

水煮荷包蛋這么做才完整，簡單好做零失敗，不學就虧了！

娛樂 2023-12-20 56
雞蛋，小時候的美食，長大後的必需品，現在的營養師啊，小的時候特別喜歡喫蒸雞蛋，因爲家裏養了不少雞，也不愁沒雞蛋喫，別家都是买的喫的時候，媽媽早已換着花樣給我做好喫的雞蛋羹了，但是那會還是獨愛蒸雞蛋，...
來源：網絡 不學 因爲 小時候 小火 美味

水煮荷包蛋這么做才完整，簡單好做零失敗，不學就虧了！

娛樂 2023-12-19 85
雞蛋，小時候的美食，長大後的必需品，現在的營養師啊，小的時候特別喜歡喫蒸雞蛋，因爲家裏養了不少雞，也不愁沒雞蛋喫，別家都是买的喫的時候，媽媽早已換着花樣給我做好喫的雞蛋羹了，但是那會還是獨愛蒸雞蛋，...
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炸帶魚時，別直接下油鍋！老廚師：多加“2步”，酥香軟嫩味更鮮

娛樂 2023-12-15 18
炸帶魚時，別直接下油鍋！老廚師：多加“2步”，酥香軟嫩味更鮮 帶魚雖然價格比一般的魚類都要貴，但是它確實是貴的有理由，富含優質蛋白、氨基酸、多種人體所需的維生素和礦物質，能起到多種食療保健的功效，且...
來源：網絡 人體 加入適量 密封 油鍋 生姜

紅燒排骨時，先加鹽還是後加鹽，冷水還是熱水，看看30歲的廚師怎么說

娛樂 2023-12-01 21
簡介： 紅燒排骨時，先加鹽還是後加鹽，冷水還是熱水？熱水，看看30歲的廚師怎么說年廚師怎么說：紅燒排骨，又名紅燒排骨，是一道非常傳統的家常菜。也是逢年過節的一道美味佳餚。平時，家裏來客人的時候，往往...
來源：網絡 加入適量 小孩子 冷水 小火 熱水

中國廚師現場做醉蝦，加入50度白酒後，會發生啥呢

娛樂 2023-11-01 23
中國廚師現場做醉蝦，加入50度白酒後，會發生啥呢 如果走到哪裏都會看到很多華人在不同的地方做出了絕佳的美食，這也是中國美食文化發揚國內外，而且每次走到一個國家的時候，如果能喫到一頓中國菜，那真的是非...
來源：網絡 做法 美食 操作 整體 過程

不管什么海鮮，制作前用“它”醃制，不焯水也無腥味，老廚師都知

娛樂 2023-08-07 23
海鮮是一種營養價值非常高的食物，好的海鮮甚至賣到幾萬塊錢，由此可見，在食物中海鮮的地位有多高了。海鮮的味道雖然好但是做法卻不是很容易，一般新手做法基本上都不建議做海鮮，因爲海鮮的腥味非常重，需要謹慎...
來源：網絡 去腥 方法 什么 做法 腥味

煮大蝦時，直接下鍋就錯了，五星級廚師教你一招，蝦肉鮮嫩無腥味

娛樂 2023-07-30 37
小的時候我就發現表哥特別喜歡做飯，其實表哥屬於別人眼中的那種孩子，學習成績是非常好的，每天早上我5:30起牀讀書的時候，表哥還在呼呼睡大覺，但是每次考出的成績，表哥都甩我好幾條街，家裏對表哥讀書也是...
來源：網絡 下鍋 腥味 口感 大廚 蝦肉

世界上五大黑暗料理，第2種沒人能喫下去，網友：黃金雞翅全打包

娛樂 2023-07-21 41
我一直覺得廚師是一個非常神聖的職業，很多的食材到了廚師的手中都能變成各種各樣的美食，相信很多喫貨的夢想都是能喫上天下所有的美味，不過現在的社會不知道是怎么了，很多的廚師不單單能制作很漂亮的，很可口的...
來源：網絡 美食 榴蓮 食材 網友 黑暗

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