陳鍵鋒自曝已成爲法餐廚師 此前因遺傳性疾病淡出娛樂圈

娛樂 2024-11-12 2
搜狐娛樂訊 11月10日,陳鍵鋒曬出一張穿着廚師制服的照片,透露自己已經成爲一名法餐廚師。好友周慧敏評論道:“你是不是要十項全能?”,隨後陳鍵鋒回復並給周慧敏送上了生日祝福。 據悉,陳鍵鋒此前因腦血...

炸土豆絲時,老廚師:加這“2步”,炸出來的土豆又香又酥脆

娛樂 2024-10-28 6
標題:炸土豆絲時,老廚師:加這“2步”,炸出來的土豆又香又酥脆 在遙遠的小鎮上,有一位被人們尊稱爲“老廚師”的烹飪大師。他的手藝傳承了數代,每一道菜都蕴含着深厚的文化底蕴和家傳祕方。今天,我們要揭开...

燉排骨又柴又不入味?只因放鹽的時間不對,祕訣學一招吧

娛樂 2024-10-25 15
標題:燉排骨又柴又不入味?只因放鹽的時間不對,祕訣學一招吧 在朋友們的推薦下,小雅決定請教一位經驗豐富的老廚師。老廚師聽完她的描述後,微笑着說:“問題可能出在你放鹽的時間上。”小雅一臉疑惑,原來燉排...

技能改變人生 | 主廚崔迪在新東方烹飪教育上的這堂公开課深入人心

娛樂 2024-08-08 21
8月7日,新東方烹飪教育邀請備受矚目的跨界主廚——崔迪,爲技能青年們帶來了一場別开生面的公开課。 崔迪,自985名校——同濟大學風景園林專業畢業,到海外留學歸來,再到成爲上海兩家熱門餐廳的主廚,學霸...

拌韭菜餡時“最怕”直接調餡,退休廚師教你1招,顏色翠綠又入味

娛樂 2024-08-05 27
老媽平時有一個非常大的愛好,那就是平時在家裏闲着的時候,或者是看到家裏的某一種蔬菜比較多的時候,老媽就會用它們來調餡,無論是包餃子,包餛飩還是蒸包子,都是可以的,在我的印象中,老媽特別喜歡給我們做一...

不管什么海鮮,制作前用“它”醃制,不焯水也無腥味,老廚師都知

娛樂 2024-08-03 26
海鮮是一種營養價值非常高的食物,好的海鮮甚至賣到幾萬塊錢,由此可見,在食物中海鮮的地位有多高了。海鮮的味道雖然好但是做法卻不是很容易,一般新手做法基本上都不建議做海鮮,因爲海鮮的腥味非常重,需要謹慎...

四個廚師去應聘,各做一道拿手菜,如果你是老板,會留下哪一個?

娛樂 2024-07-16 57
這是第一個來應聘的廚師做的豉汁蒸排骨,其實說實話,我覺得都是非常美味的,由小排和豆豉蒸制而成,做法簡單快捷,肉鮮美而有豉、蒜香味在廣式早茶中是一道葷菜。四個廚師去應聘,各做一道拿手菜,你會僱傭他么?...

他靠一道做過100次的料理,成爲了年輕廚師裏的黑馬

娛樂 2024-07-13 24
展开全文 初次見到許智晟師傅,是在他現在工作的上海靜安英迪格酒店18樓的500餐廳。 那會兒正是餐廳休整時間,午餐剛剛結束,晚餐也還未正式开始備餐,他在一邊研究新菜單,一邊等待我們的到來。 那天還是...

5位廚師來應聘,各自炒了一個菜,老板爲何留下了第二位

娛樂 2024-07-09 46
對於外面的菜館你們會擔心材質問題嗎?還是覺得自己做飯菜喫好些,但是自己做飯菜又太麻煩了,但是美食自己做的放心,看起來沒什么买像的卻是喫的很好的東西,今天說的說五位廚師來應聘,婆婆爲何留下了第二位,如...

喫牛排時,要八分熟會被服務員嘲笑,要“這種”能讓老板哭笑不得

娛樂 2024-01-23 432
隨着現在科技的不斷發展和時代的進步,也讓人們的生活有了明顯的改變,因爲現在人的交通工具也是越來越先進,地球已經腸胃炎了,一個大大的地球上,現在的飲食文化也講究中西結合,美食也是這樣,外國人學着用中國...

你還在用小蘇打嗎?用這種方法炒牛肉,難怪餐館裏炒的這么香

娛樂 2024-01-22 97
說起最有營養的肉類,當然數牛肉了。無論是在家裏做還是在餐廳裏面做。牛肉作爲一種重要的配料,烹飪方法多種多樣。不同的部分,不同的味道!如果烹飪的好的話會有彈牙的口感。毫無疑問,爲了使他有更好的口感。最...

燉排骨,先放鹽還是後放鹽,放涼水還是熱水,看看30年大廚怎么說

娛樂 2023-12-31 41
簡介: 燉排骨時是先加鹽、冷水還是熱水?來看看一位30歲的廚師對於紅燒排骨是怎么說的。這是一道非常傳統的家常菜。也是逢年過節的一道美味佳餚。平時家裏來客人的時候,往往都會出現在餐桌上。可以說是國家權...

印度國宴VS中國國宴,網友自豪歡呼:不多不多,一碗水煮白菜距離

娛樂 2023-12-24 40
我們中國的美食種類是非常多的,根據不同的食材做出來的美食味道也都是各不相同的,有的時候甚至是一些非常簡單的食材,但是經過我們中國廚師的妙手,就能夠將它做成非常美味的菜餚,中國的美食在國際上也是出了名...

水煮荷包蛋這么做才完整,簡單好做零失敗,不學就虧了!

娛樂 2023-12-20 70
雞蛋,小時候的美食,長大後的必需品,現在的營養師啊,小的時候特別喜歡喫蒸雞蛋,因爲家裏養了不少雞,也不愁沒雞蛋喫,別家都是买的喫的時候,媽媽早已換着花樣給我做好喫的雞蛋羹了,但是那會還是獨愛蒸雞蛋,...

水煮荷包蛋這么做才完整,簡單好做零失敗,不學就虧了!

娛樂 2023-12-19 111
雞蛋,小時候的美食,長大後的必需品,現在的營養師啊,小的時候特別喜歡喫蒸雞蛋,因爲家裏養了不少雞,也不愁沒雞蛋喫,別家都是买的喫的時候,媽媽早已換着花樣給我做好喫的雞蛋羹了,但是那會還是獨愛蒸雞蛋,...