去腥 - 相關報道 - 資訊瞭望台

啤酒鴨的經典做法

娛樂 2024-06-07 19

啤酒鴨的做法步驟如下：12 准備好食材，包括鴨肉、啤酒、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香葉、蔥、姜片、彩椒等。把鴨肉剁成大塊，放入清水中浸泡10分鐘以去除血水。也可以將鴨肉焯水去除血水和異味，冷...

來源：網絡下鍋去腥姜片湯汁做法

炸小酥肉時，別只知道放澱粉，多加一點它，去腥增香，酥脆又爽口

娛樂 2024-05-17 25

導語：炸小酥肉時，別只知道放澱粉，多加一點它，去腥增香，酥脆又爽口蒸碗是很多地方經常會做的一種食物，將一些食材經過加工，成爲成品或者是半成品，在喫的時候，上鍋進行蒸制而成，五花肉、雞肉、魚肉等都是...

來源：網絡去腥進行油鍋中指食材

5月，抓緊喫“初夏第一鮮”，比黃花魚還鮮，健脾开胃，養容顏，遇到別手軟

娛樂 2024-05-03 32

導語：5月，抓緊喫“初夏第一鮮”，比黃花魚還鮮，健脾开胃，養容顏，遇到別手軟~ 每年五六月份的初夏時節，在我們膠東地區的海鮮市場上，便會有一種魚大量上市，它長的細細長長的，嘴尖細長像一根長針，渾身發...

來源：網絡去腥腥味魚鱗料酒初夏

香料與酒之間的祕密，了解它們助力美味飄香

娛樂 2024-04-20 16

在香料的應用中，往往並不是單一的，它們離不开其一些其他調味料的輔助，這才能做出一道道美味的菜餚，今天要提及的是酒，酒在不同民族的烹飪中，它都是佔有一席之地的一種輔料。在烹飪中一般使用的酒有三大類，...

來源：網絡去腥祕密香料輔助效果

白酒是否可以代替料酒作爲日常飲食的調料？

娛樂 2024-03-30 16

在日常飲食中，料酒作爲一種重要的調料，被廣泛應用於各種烹飪過程中。然而，有些人會問：白酒能否代替料酒作爲調料呢？本文將就此問題進行探討。首先，我們需要了解料酒和白酒的基本概念。料酒是一種低度數的黃...

來源：網絡去腥肉類蛋白飲食料酒

做鮁魚，最好不要加水燉，海邊人教你2招，魚肉又鮮又嫩，不腥氣

娛樂 2024-03-12 12

春秋是喫海鮮的好時候，各種各樣的海鮮，其中就包含了鮁魚，鮁魚是一種深海魚類，基本上都是野生捕撈的，不僅口感鮮美，營養價值也極高，價格還挺便宜的，因此深受海邊人的喜愛。鮁魚在沿海人民的手中，做法也是...

來源：網絡去腥湯汁做法腥味幹辣椒

43年大廚：燉魚別直接下鍋，多加這一步，魚肉鮮嫩入味，還不腥

娛樂 2024-03-05 15

大家天天在家喫的大菜，無非就是雞鴨魚肉，但是相對來講，喫魚肉的頻率會稍微低一些，畢竟魚肉屬於水產品，做起來會比較麻煩一些，但是現在的魚販子都會幫忙殺魚處理，所以大家完全可以想喫就喫。今天我們就一起...

來源：網絡下鍋去腥檸檬白醋做法

紅燒雞爪要好喫很簡單，輕松就讓雞爪無腥味，軟爛入味，太好喫了

娛樂 2024-03-04 23

紅燒雞爪的做法很多，今天我們分享的是紅燒雞爪蒜香濃鬱，香濃入味，軟爛脫骨，只要你喫上一次保證你會喜歡，真的是太好喫了，而且我今天分享的做法也很簡單，可以說看完就能學會。尋味之旅，總能用奇遇來形容。...

來源：網絡去腥腥味清水食材口感

這道菜滋補又好喫，有滋養脾胃效果，當年夜飯的菜譜也不錯哦！

娛樂 2024-02-05 17

筍子是低脂肪、低糖、多纖維的食物，也一直是我比較喜歡喫的素菜之一。口感脆嫩，而且易保存更重要的是筍子有清熱化痰、益氣和胃以及助消化，去積食等功效，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。牛肉富...

來源：網絡去腥姜片脾胃菜譜冷水

燉羊肉，如何去腥？除了焯水，這2個動作不能少！香嫩又入味

娛樂 2024-01-23 43

每到天冷的時候，很多人就比較开始喜歡喫肉類食物啦，因爲天氣冷，所以還是得多補充脂肪和蛋白質類的，來御寒才好，但是單純的只喫豬肉，這是很難滿足的！在秋冬季節大部分人都比較愛喫羊肉啦，羊肉原本就是溫補的...

來源：網絡去腥方法腥味口感建議

105元买了一只豬頭，農村爸爸祕制了一鍋豬頭肉，夾饅頭喫太香了

娛樂 2024-01-15 53

用料：豬頭，生抽，糖，鹽，紅曲米粉，白酒，生姜，蔥，桂皮，八角，香葉，花椒，陳皮，紅幹辣椒，香砂，陳皮，白芷，水。做法：买豬頭的時候，讓商販把豬頭幫忙劈开。首先把豬頭上面的淋巴去掉，把豬耳朵和...

來源：網絡去腥花椒刀在清水淋巴

冬季蘿卜賽人參，這種蘿卜最適合紅燒，放點排骨連湯汁都不想放過

娛樂 2024-01-10 35

到了冬天最應季的蔬菜就是大白菜和蘿卜了，平時家裏燒菜、煮湯、喫火鍋，這兩個菜是必不可少的，都說冬季的蘿卜賽人參，今天我們就說說蘿卜裏面的青蘿卜吧，青蘿卜富含人體所需的營養物質，澱粉酶含量很高，肉質緊...

來源：網絡去腥湯汁人參放點胡椒粉

揭祕燉魚祕訣：別只懂蔥姜蒜，多加這兩味，腥味全無，入口即化！

娛樂 2024-01-10 49

大家好，我是你們的美食偵探富貴！今天，我要給大家帶來一個燉魚的獨家祕訣。是不是覺得每次燉魚，盡管加了蔥姜蒜，總還是有那么一丟丟腥味揮之不去？別擔心，今天我就教大家一個絕招，只需多放兩味調料，保證你的...

來源：網絡去腥物質腥味全無鯽魚

清蒸魚只用料酒去腥就大錯特錯了，教你一招，魚肉鮮嫩無腥味

娛樂 2024-01-09 43

導讀：清蒸魚只用料酒去腥就大錯特錯了，教你一招，魚肉鮮嫩無腥味現在豬肉的價格真的實在太昂貴了，好多人都表示已經到了喫不起豬肉的時代，豬肉貴，我們不妨選擇海鮮吧，海鮮的營養價值相對也比較高一些，而且...

來源：網絡去腥腥味盂縣部位料酒

過年炸小酥肉，不要直接掛糊炸！多加1步，又脆又香，7天也不回軟

娛樂 2024-01-06 35

逢年過節，中華大地上的家家戶戶都會用美食來傳遞那份深深的情感和對新一年的美好期許。而在衆多琳琅滿目的傳統年菜中，炸小酥肉以其金黃誘人、口感酥脆的獨特魅力，贏得了無數人的喜愛。不過，想要做出外皮酥而...

來源：網絡去腥進行美食傳統過程