傳統 - 相關報道 - 資訊瞭望台

走地雞的正宗做法：源自傳統的祕制烤制技藝

娛樂 2024-11-20 4

走地雞，因其肉質緊實、口感鮮美、營養豐富而備受食客們的青睞。不同於飼養雞，走地雞在自然環境中生長，食用天然食物，因此肉質更加純正，風味獨特。本文將詳細介紹一種源自傳統、深受歡迎的走地雞做法——祕制烤...

來源：網絡做法傳統口感營養風味

李子柒被質疑漆器做假，發出過敏照片力證，全身紅腫成“電視機”

娛樂 2024-11-19 2

2024年11月12日停更長達三年的李子柒復出回歸，連更三條視頻條條引爆熱榜，闊別三年歸來的她帶着誠意滿滿，有寓意着“紫氣東來”的“漆器”制作以及森林衣帽間，可以說她的回歸點燃海內外粉絲的熱情。她...

來源：網絡因爲傳統過程質疑全身

李子柒停更三年曾拜師200多位支持師傅將產品年輕化

娛樂 2024-11-18 4

（來源：中國藍新聞） 11月17日，李子柒的木活字印刷術師傅王法萬接受媒體採訪。王法萬表示，在李子柒停更的3年時間裏，她拜師200多位，走訪100多個城市。她的艱辛從不對外說，這點讓王法萬也很佩服。...

來源：網絡王法萬傳統技藝藍新聞所學

從四川大廚那學習川味酸辣粉祕訣，將正宗酸辣川味傳承下去

娛樂 2024-11-18 2

標題：從四川大廚那學習酸辣粉祕訣，將正宗川味傳承下去 XXXX網XXXX年XX月XX日四川酸辣粉，這一傳統小喫以其獨特的麻辣、酸爽口感，長久以來俘獲了無數食客的味蕾。近日，一場關於四川酸辣粉制作技...

來源：網絡美食傳統傳承祕訣調料

中產愛喫的鹼水面包，爲什么是“裂开”的？

娛樂 2024-11-18 1

最近這一兩年，鹼水面包火了。在小紅書搜索“鹼水面包”，瀏覽量高達7.9億次，紅棕色的面包皮，扭結、球狀、長條形等各式各樣的形態，讓鹼水面包看上去格外誘人。不過你有沒有發現，無論是什么樣的鹼水面包...

來源：網絡面包水面國王傳統普雷

爺不同堪稱燒雞界的“天花板”

娛樂 2024-11-15 2

俗話說“無雞不成宴”，雞肉作爲餐桌上常見的肉類，大家都不會陌生。燉雞、烤雞、炸雞、白切雞、辣子雞，雞肉喫法多樣，滋味不同，而其中一種做法：燒雞，不僅味道香，也是走親訪友的絕佳禮物。圖爲爺不同第三代...

來源：網絡香料勾得孟繼燒雞傳統

幼兒園萌娃大展身手，自制糖葫蘆感受甜蜜！

娛樂 2024-11-14 1

極目新聞記者張裕通訊員胡卓穎冰糖葫蘆是中國傳統美食，也代表着中國的傳統文化。“賣糖葫蘆咯！好喫的糖葫蘆咯！”小時候走街串巷的糖葫蘆叫賣聲仿佛還在耳邊回響。11月13日，極目新聞記者從武漢市武...

來源：網絡家長生活傳統橘子幼兒園

誰說米只能熬粥煮飯？金山人用米創造出各色美食，每一樣都驚豔味蕾！

娛樂 2024-11-06 7

金山區地處上海西南，素有“魚米之鄉”的美稱。千年百來，勤勞聰慧的金山人，用家中常見的大米、糯米等，創造出了花色繁多的米制品。那么這些米做的金山美食，你都喫過嗎？糯米飯餈糯米飯餈，就是...

來源：網絡農家美食豆沙湯團狀元

意大利面的10個祕密：揭开意大利面的美味祕訣

娛樂 2024-11-05 7

意大利面是世界上最受歡迎的美食之一，無論你是不是在意大利，你都有機會品嘗到意大利面——當然味道正不正宗是另一回事。那么，意大利面究竟爲什么那么受歡迎呢？今天我們就來聊聊意大利面的10個有趣知識點...

來源：網絡祕密醬汁面團傳統羅馬

傳承淮揚風味---張國強的廚藝人生

娛樂 2024-11-04 3

傳承淮揚風味---張國強的廚藝人生注冊資深級中國烹飪大師：張國強張國強：北京當代名廚中華名廚國家名廚世界中餐推廣大使國際文化傳播大使中式烹調師高級技師注冊資深級中國烹飪大師中國烹...

來源：網絡名廚張國強老先生文化傳統

北方人最具儀式感的糕點，喫完我看見了容嬤嬤！

娛樂 2024-11-04 4

深秋已至，氣溫驟冷，北方人的春秋很短暫，稍縱即逝。掰着手指頭算算，再過幾天就該供暖了。用老人們的話說，到了這個季節，轉眼就是年。說起過年，記憶忽然跳轉到小時候：打掃衛生，布置房間，准備年貨，燉肉...

來源：網絡津八件京津地區傳統京八件天津

江西女子在山東讀書，分享鄉下奶奶做的傳統小喫，室友卻一口不喫

娛樂 2024-11-04 5

爺爺奶奶外公外婆辛苦一輩子最疼愛的就是自己的孫子孫女，一位江西客家女子邱天就是被爺爺奶奶寵着長大的，小時候家裏條件不好，父母在外工作，邱天就跟着爺爺奶奶生活，如今來到山東讀大學，最舍不得的就是自己的...

來源：網絡山東小時候傳統女子邱天

煎饅頭，饅頭喫膩了換個喫法也不錯，金香可口，老小皆宜

娛樂 2024-11-03 14

標題：煎饅頭，饅頭喫膩了換個喫法也不錯，金香可口，老小皆宜在那個被歲月輕輕撫摸的小鎮上，有一家不起眼的早點鋪，它沒有華麗的招牌，也沒有喧囂的宣傳，卻總能吸引着過往行人的目光。這家鋪子的老板，是個年...

來源：網絡常客老小那道小鎮傳統

【食尚之都延邊】延邊大米香飄四溢，給你幾十種不同的味道~

娛樂 2024-11-02 2

據吉林省農業農村廳的消息今年，吉林省糧食豐收已成定局預計再創歷史新高目前，各地正在穩步开展秋收工作確保糧食顆粒歸倉說到了糧食，就不得不提延邊的米和米食文化延邊朝鮮族自治州是中國北方著名...

來源：網絡美食傳統大米風味延吉

誰才是“川菜一哥”？樂山還是自貢？拿各自招牌菜來對比一下

娛樂 2024-11-01 7

提起川菜，還未开口，口水便已經开始條件反射般的在口腔中“泛濫”。民間有“四川麻辣，貴州酸辣，湖南香辣”的說法，而以麻辣聞名的川菜，僅僅是想到它，“麻”與“辣”的滋味仿佛已經在舌尖纏繞。川菜孕育於商...

來源：網絡上河對比美食傳統滋味