炸蘿卜丸子,用面粉澱粉都是錯,大廚就放這2樣,蓬松酥脆不回軟

娛樂 2024-11-17 3
炸蘿卜丸子,用面粉澱粉都是錯,大廚就放這2樣,蓬松酥脆不回軟 冬天,就是喫蘿卜的季節,前兩天趁着便宜,去菜市場买了一堆蘿卜白菜,但是拿回家孩子就不樂意了,說是不愿意喫,沒滋沒味的。 买都买回來了,也...

煎饅頭片直接裹蛋液,難怪不酥脆還很油,多做1步,不吸油更焦香

娛樂 2024-11-12 2
煎饅頭片直接裹蛋液,難怪不酥脆還很油,多做1步,不吸油更焦香 饅頭和米飯,都是咱們的主食,我們這邊更習慣喫饅頭,一日三餐基本上都少不了。大米,除了煮米飯之外,還能熬粥,還能做飯團、壽司,饅頭也不例外...

想要烙餅柔軟多層?有人抹很多油,有人用开水燙面,其實都不對

娛樂 2024-11-06 8
我從小就特別喜歡喫烙餅,尤其是奶奶制作出來的烙餅,感覺口感是非常不錯的,後來長大了之後,我就跟着奶奶學習制作烙餅的方法,現在在家裏也能制作出非常美味的烙餅,提供給大家喫,烙餅講究的就是柔軟多層,那么...

炒花生米時,掌握這些小技巧,花生米不糊不黑,放一個月都嘎嘣脆

娛樂 2024-11-02 6
在悠闲的午後,一杯清茶,一盤香脆可口的炒花生米,是許多人心中難以割舍的小確幸。然而,想要炒出既色澤金黃又口感酥脆的花生米,卻並非易事。今天,就讓我帶你一起揭开炒花生米的祕密,讓你輕松掌握那些能讓花生...

炒花生米時,掌握這些小技巧,花生米不糊不黑,放一個月都嘎嘣脆

娛樂 2024-11-02 5
在悠闲的午後,一杯清茶,一盤香脆可口的炒花生米,是許多人心中難以割舍的小確幸。然而,想要炒出既色澤金黃又口感酥脆的花生米,卻並非易事。今天,就讓我帶你一起揭开炒花生米的祕密,讓你輕松掌握那些能讓花生...

做西紅柿蛋花湯,最忌直接倒蛋液,提前做好這1步,更香濃更好喝

娛樂 2024-08-22 39
做西紅柿蛋花湯,最忌直接倒蛋液,提前做好這1步,更香濃更好喝 一整個夏天,我們家喝了太多次西紅柿蛋花湯,主要是西紅柿大量上市,新鮮又便宜,營養也很高,多喫點對身體有好處的,再一個做西紅柿蛋花湯也很簡...

3分鐘教你做重慶小面,麻辣鮮香,真過癮,再也不去外面喫了!

娛樂 2024-08-20 25
重慶小面,只適合現喫現做,很多時候在家不想出門,還想喫一碗重慶小面,訂外賣時間久了又不好喫。其實重慶小面的做法非常簡單,關鍵是要調好料汁。料汁調好了,在家就能輕松做出,跟外面一樣的面了,即使不出門也...

三伏天想要精神飽滿,這道菜建議多喫!鉀是蘋果的9倍!

娛樂 2024-08-20 37
三伏天一到, 很多人總感覺很疲勞, 渾身沒勁! 這時候我們不妨可以喫一下 補精氣神的食物, 比如下面這道菜! 【幹煸四季豆】 食材:四季豆、肉末、大蒜、幹辣椒、白芝麻、花椒、食鹽、雞精、生抽、食用油...

木耳別只會涼拌了,教你個不一樣的做法,鹹香酥脆,2分鐘學會

娛樂 2024-08-15 36
從小到大我感覺老媽最喜歡喫的一種蔬菜就是木耳了,可能我也是因爲老媽特別喜歡喫木耳,再加上木耳中的營養元素特別的豐富,所以木耳也成了我們家必不可少的一種食材,無論是在喫火鍋的時候還是做涼拌菜或者是炒菜...

涼拌藕片時,先放糖還是先放醋?總有人做錯,難怪顏色發黑不酸脆

娛樂 2024-08-13 23
夏天有很多人都特別喜歡喫涼拌菜,在我們家經常出現的涼拌菜有三種,涼拌土豆絲,涼拌黃瓜,涼拌藕片,前兩種涼拌菜的做法是非常簡單的,雖然大家也覺得涼拌藕片的做法很簡單,但是如果掌握不了其種的技巧的話,做...

糯米粉還可以這樣做,喫起來非常的軟糯,做起來很簡單!

娛樂 2024-08-02 30
糯米粉還可以這樣做,喫起來非常的軟糯,做起來很簡單!我婆婆家开了一個小店,全是賣自己做的糯米糕,我每天下班了,都會去婆婆那裏幫忙,就是爲了可以喫幾個甜點,婆婆做出來的非常軟,我有一次自己在家裏面做一...

每次炒豆角我都放點這菜,味道立馬不一樣,喫過的都誇太好喫

娛樂 2024-07-27 19
這個時候正合適去喫豆角,一般在這個時候我家裏都會經常做個豆角喫,有的時候是炒肉,有的時候直接涼拌豆角,只是簡單的把豆角焯一下水,把它燙一燙,然後再弄好醬汁,再弄一些蒜,砸好之後直接把它攪拌在一起,非...

做西紅柿蛋花湯,切忌直接倒蛋液,提前多加1樣,更鮮香更濃鬱

娛樂 2024-07-17 28
做西紅柿蛋花湯,切忌直接倒蛋液,提前多加1樣,更鮮香更濃鬱 夏天來了就要多喝湯,尤其是剛剛進入三伏天,以後的日子還長着呢,越來越熱的高溫天氣,會讓人感覺非常不舒服,這時候多喝點湯,不僅可以補充水分,...

這樣做出來的面條與夏天更配,隔幾天就要做一次,比肉還過癮

娛樂 2024-07-16 45
我是一個北邊的人,我們平時在喫飯的時候,面食肯定是少不了,一個星期的話,能有三天都是喫面,或者說甚至每天都是喫面的。夏天的話天氣比較熱,面食的話更是比較喜歡喫,基本上隔幾天就會做幾頓涼面。一個人一大...

夏天即將來臨,提前學一道甜品,芋圓紅豆湯,手工自制零添加!

娛樂 2024-04-17 54
夏天即將來臨,提前學一道甜品,芋圓紅豆湯,手工自制零添加! 時間過得真的是非常快,再有一個多月就要進入夏天了,現在天氣也是一天比一天暖和起來了,再過幾天溫度也已經達到了三十幾度,所以這也就意味着我們...