舌尖上的湖南:六大硬菜

娛樂 2024-11-03 13
剁椒魚頭: 這是湘菜的經典代表之一,具有極高的知名度。選用新鮮的胖頭魚魚頭,將其清洗幹淨後,鋪上一層湖南特產的剁椒。剁椒的辣味與魚頭的鮮美相互融合,魚肉鮮嫩細滑,剁椒的辣香滲透進每一絲魚肉之中,鮮辣...

味道鮮美的剁椒魚頭,香辣开胃,能喫三碗飯

娛樂 2024-07-26 32
味道鮮美的剁椒魚頭,香辣开胃,能喫三碗飯 剁椒魚頭是湖南的傳統名菜,算是湘菜中的代表,一說起湘菜,第一個想到的就是剁椒魚頭。剁椒魚頭,是用魚頭的鮮美和剁椒的辣味混合在一起的湘菜,白嫩嫩的魚頭上覆蓋着...

剁辣椒,這樣做既好喫又下飯,你是這么做的嗎?

娛樂 2024-06-30 26
自制的剁椒營養健康,不含防腐劑。一款好的剁椒,不僅能开壇即食,還能當作佐料。 1、辣椒洗淨去蒂,至於陰涼處晾幹。可以根據自己喜好選擇是用刀切還是剪刀剪,形狀不限,盡量做成小手指甲大小。 2、清洗密封...

雞身上最好喫的部位,學會這個新喫法,辛辣可口,胃口大开

娛樂 2024-02-26 48
很多人都很喜歡喫雞肉,雞肉在我國的做法那真是非常的多。要說雞身上哪個部位最好喫,我第一個想到的就是雞腿,雞腿肉質豐富、口感香嫩,很多人都很喜歡喫。雞肉不僅僅是好喫,雞肉的營養也是有目共睹的,很多人選...

糖尿病食譜--涼拌空心菜

娛樂 2024-02-24 47
材料:空心菜300克,蒜、剁椒適量,香油、橄欖油、鹽少許 做法: 1.空心菜洗淨摘下上半段比較嫩的部分,再摘成小段,下入沸水中焯水。 2.焯水後過涼开水,再擠幹水分。 3.蒜切末,剁椒取出備用。 4...

辛辛苦苦做了兩小時的魚頭,沒喫兩口就完了有什么意思?

娛樂 2024-01-28 42
前兩天和同事討論喜歡喫什么。 突然就討論到了烤魚,然後話題就轉到了魚的身上,就兩個人輪着說魚的做法有哪幾種,當說到“剁椒魚頭”的時候就不約而同的互相看了一樣,瞬間明白了對方的意思。 意思就是“真不明...

十月辣椒正當季,教你制作剁椒醬,方法簡單好操作,做一次喫半年

娛樂 2023-11-17 53
10月份正是適合制作辣椒醬的時候,這個時候的辣椒大豐收,而且呢價格特別便宜,特別是线椒可以用來制作辣椒醬再合適不過了,辣椒的喫法有很多種,可以生喫,涼拌着喫,炒菜的時候喫,每年秋天老媽都會制作很多的...

券商、基金开卷抖音,服務商怎么看?|對話巫師財經

娛樂 2023-09-10 80
作者|廿四 2013年,支付寶和天弘基金推出產品“余額寶”後,一躍成爲基金界耀眼奪目的“老大”。 一衆基金公司希望這樣的奇跡能在和抖音的合作中重新上演,半年來從未停止“觀望入局”,甚至同行之間連夜分...

自制剁椒醬,又鮮又香,幹淨健康還省錢,做一次喫一年

娛樂 2023-07-30 33
秋天的菜市場到處都能聞到收獲的味道,大量秋天收獲的南瓜、土豆、蘿卜、紅辣椒都是一堆一堆的擺放,看着都讓人走不動了,價格便宜還特新鮮,特別是紅彤彤的辣椒,太誘人了,忍不住买了2斤,才花了5元錢,回家自...

自己在家時,如何做出好喫又下飯的剁辣椒呢?

娛樂 2023-06-23 38
每年都要做一壇剁椒,做上一壇剁椒就可以美美地喫一年,還可以送一些給朋友,剁椒做好後,可以直接拌涼菜,也可以用來炒菜作爲調料,還可以舀一碗出來,淋入燒到冒煙的菜籽油,噴香噴香,比辣椒油要美味。這剁辣椒...

教你在家自己做扣肉,自制做法,簡單易學,軟糯不膩超下飯!

娛樂 2023-06-18 49
教你在家自己做扣肉,自制做法,簡單易學,軟糯不膩超下飯,趕快一起學! 用料:五花肉500克、米粉半斤、湖南剁椒一大勺、鹽適量、生姜6片、白糖一勺、醬油適量 扣肉的做法 米粉和剁椒一起倒在碗裏攪拌均勻...

花樣並不復雜,果然貼心又舒服,上班族的必備

娛樂 2023-05-22 604
剁椒蒸茄子:茄子切成大長條放入鍋內蒸至快熟時去掉水份,撒上剁椒再蒸一兩分鐘。調醬:姜蒜切末放入碗中,加入鹽,蔥花,鍋燒熱,放入食用油,油溫至八九分時將熱油倒入調味碗中,生抽,少許醋,糖,攪拌均勻。將...