舌尖上九江美食之六十三 -- 湧泉老母雞油面

娛樂 2024-09-18 11
舌尖上九江美食之六十三 -- 湧泉老母雞油面 文:桂孝樹 每年冬天農闲季節,在九江市柴桑區湧泉鄉下,那是一幅充滿生活氣息的畫面。家家戶戶都忙着做油面,這種純手工制作的油面,細如遊絲,仿佛是用歲月的絲...

燉雞湯要不要焯水?湯鮮肉美的燉雞方法來啦!

娛樂 2024-09-12 7
大家都知道,雞肉有營養,雞湯味道鮮美,不過,您知道喝雞湯有什么好處嗎? 進補喝雞湯 1 減少怕冷 雞湯算是一種滋補的湯品,在秋冬季節喝雞湯可以改善體質,起到暖身御寒的作用。 但是要注意,如果體質是比...

燉雞湯要不要焯水?湯鮮肉美的燉雞方法來啦!

娛樂 2024-09-12 7
大家都知道,雞肉有營養,雞湯味道鮮美,不過,您知道喝雞湯有什么好處嗎? 進補喝雞湯 1 減少怕冷 雞湯算是一種滋補的湯品,在秋冬季節喝雞湯可以改善體質,起到暖身御寒的作用。 但是要注意,如果體質是比...

活了半輩子,才知道要這樣做南瓜餅!隔三差五喫一頓,營養又健康

娛樂 2024-09-10 14
在洛陽這座歷史悠久的城市中,有這樣一家小店,它不以繁華地段取勝,也不靠花哨裝潢招攬顧客,卻憑借一碗看似普通實則韻味無窮的雞湯,贏得了無數食客的青睞。這碗雞湯,如同冬日裏的一縷陽光,溫暖了每一個品嘗過...

活了半輩子,才知道要這樣做南瓜餅!隔三差五喫一頓,營養又健康

娛樂 2024-09-10 14
在洛陽這座歷史悠久的城市中,有這樣一家小店,它不以繁華地段取勝,也不靠花哨裝潢招攬顧客,卻憑借一碗看似普通實則韻味無窮的雞湯,贏得了無數食客的青睞。這碗雞湯,如同冬日裏的一縷陽光,溫暖了每一個品嘗過...

燉湯時,什么時候放鹽?很多人不注意這一步,難怪湯齁的慌

娛樂 2024-09-07 15
中國美食文化博大精深,就拿湯來說,就有好幾十種都還不止,有蔬菜湯、魚湯、雞湯、骨頭湯等等,而燉出一鍋好湯也是有一定的講究的,比如說,火候的掌握,放調料的先後順序,什么時候放什么這些都是有技巧的,切不...

原創從平平無奇到驚豔絕倫榮登‘國菜’之位:打破陳規的开水白菜

娛樂 2024-08-28 12
提起四川相信許多人第一時間想到的便是當的火辣辣的激情味道,早在川菜位列中國傳統八大菜系之一前,許多廚師對於川菜的評價都是‘只會麻辣,粗俗土氣’,要知道中國飲食文化發展了上千年沉澱到了現在已經是中國傳...

喫膩了洋炸雞,中式的酥炸雞也要學着做,我家每周都要做上一只

娛樂 2024-08-03 19
衆所周知,在中國人的餐桌上,大到一頭豬,小到一只雞,都是中國人的傳統家禽。而這些家禽,更成爲千萬年來,中國人餐桌上最普遍的滋補食材。雖然隨着洋快餐的一些炸雞進入中國市場,但是在中國數千年的飲食習慣中...

喫膩了洋炸雞,中式的酥炸雞也要學着做,我家每周都要做上一只

娛樂 2024-08-03 19
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雞肉焯水用冷水還是熱水?好多人方法不對,難怪雞肉又老又腥

娛樂 2024-07-18 40
雞肉焯水用冷水還是熱水?好多人方法不對,難怪雞肉又老又腥。 首先做雞肉的時候,需不需要焯水也是要分情況的。燉雞湯時,沒有必要焯水的。我們在做雞湯的時候,可以加點紅棗、人參等食材,這樣可以有效的去除雞...

雞肉焯水用冷水還是熱水?好多人方法不對,難怪雞肉又老又腥

娛樂 2024-07-18 40
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肺氣虛,不妨多喝粥!推薦6款益肺靚粥,建議收藏

娛樂 2024-07-08 21
在日常生活中,很多人對肺氣虛往往不了解,不重視,不在乎,但是如果肺氣虛得不到長期的調理,會影響到人的日常生活。肺氣虛損不足,可表現爲咳嗽、哮喘、盜汗等等一系列症狀,長期拖下去不僅會影響人們的正常生活...

燉雞時加“它”,很多人都不知道,難怪燉出來肉不香,湯還不鮮

娛樂 2024-07-06 21
說到雞肉這樣的一種食物,還是有很多人都是非常的喜歡喫的一種美食,畢竟這樣的一種食物當中的味道還是非常的不錯的,所以很多人都是非常的喜歡這樣的一種食物,並且雞肉當中的營養還是比較的豐富,在日常的生活當...

燉雞時加“它”,很多人都不知道,難怪燉出來肉不香,湯還不鮮

娛樂 2024-07-06 21
說到雞肉這樣的一種食物,還是有很多人都是非常的喜歡喫的一種美食,畢竟這樣的一種食物當中的味道還是非常的不錯的,所以很多人都是非常的喜歡這樣的一種食物,並且雞肉當中的營養還是比較的豐富,在日常的生活當...

補腎益精、健脾養胃?板慄雞湯的功效還有哪些?

娛樂 2024-06-02 18
健脾養胃 板慄雞湯味甘,性溫,入脾胃經,板慄中含有的糖分可以刺激胃酸分泌,可以促進消化,減輕胃腸負擔;而雞肉中含有豐富的蛋白質蛋白質可以作用於胃粘膜,保護胃部,因此喝板慄雞湯具有健脾養胃的功效,對於...