醃豆角,只放鹽容易壞,多加這2步,酸脆入味,放1年都很鮮脆!

娛樂 2024-10-17 14
大家好,我是曉蘋,一個喜歡在廚房鑽研美食的寶媽,分享簡單的食材,家常做法,感受家的味道。人間的煙火,一日三餐,喜歡關注食煙火味。醃豆角,只放鹽容易壞,多加這2步,酸脆入味,放1年都很鮮脆! 大家好,...

比醬黃瓜還好喫的酸豆角,既下飯又解饞,夏天必備,喫完還想喫!

娛樂 2024-07-23 20
比醬黃瓜還好喫的酸豆角,既下飯又解饞,夏天必備,喫完還想喫!不知道大家喜歡喫豆角不喜歡,我們家裏面的人都是比較喜歡喫的,基本上每年都會做一些酸豆角來喫,很多人都喜歡喫醬黃瓜,但是我感覺酸豆角是比醬黃...

7月使勁喫這菜,便宜正當時,醃一醃大火一炒,酸爽开胃又下飯!

娛樂 2024-07-21 44
在夏日的餐桌上,一道酸豆角炒肉末總能以其獨特的魅力,喚醒沉睡的味蕾,成爲餐桌上的下飯明星。這道菜,不僅融合了酸豆角的酸爽與肉末的醇厚,更承載着一份對傳統醃制技藝的致敬與傳承,讓人在品嘗間,仿佛能穿越...

醃酸豆角,切忌只懂加鹽,老媽教我2招,更酸香更爽脆,久放不壞

娛樂 2024-07-20 46
醃酸豆角,切忌只懂加鹽,老媽教我2招,更酸香更爽脆,久放不壞 酸豆角,第一次喫到還是在螺螄粉了,之後就是在面館裏喫面的時候,作爲小鹹菜端上餐桌了。第一次品嘗到它,我就被美味的口感所折服了,怎么會有這...

傳統手藝再現:手工酸豆角制作教程

娛樂 2024-07-19 34
手工酸豆角制作,作爲一道傳統而美味的醃制食品,不僅保留了豆角的鮮嫩口感,還賦予了其獨特的酸爽風味。下面,我將詳細介紹一種經典的手工酸豆角制作教程,讓您在家也能輕松享受到這份傳統手藝帶來的美味。 材料...

手工自制酸豆角,口感鮮美更健康!

娛樂 2024-07-17 23
自制酸豆角,作爲一道經典的家常醃制食品,以其酸辣爽口、开胃解膩的特點深受人們喜愛。下面,我將詳細介紹自制酸豆角的制作過程,幫助大家在家中輕松制作這道美味佳餚。 准備材料 主料:新鮮長豆角1000克 ...

趁現在豆角便宜,教你制作酸豆角,不泡也不放醋,幾天就可以喫了

娛樂 2024-07-04 24
家裏是農村的都應該知道,現在是豆角成熟的時候,這個時候不但家裏的豆角都成熟了,市面上的豆角也是比較便宜的,我們家現在一天都要喫兩燉豆角了,早上喫涼拌豆角,就是把豆角煮過以後涼拌一下,喫起來還是蠻爽口...

這道菜很下酒,很多人卻嫌它難嚼,飯店賣幾十塊錢,還挺貴

娛樂 2024-06-25 37
老話說以形補形,以前的老百姓認爲,食用動物的內髒可以滋補身體,在中醫書籍中也有所記載,隨着現代醫學的進步,發現動物內髒確實有些人體所需的營養物質,但也有弊端,就是脂肪和膽固醇往往偏高,盡管如此,動物...

想喫酸豆角不用买,簡單3步就做好,醃2天就能喫,开胃又下飯!

娛樂 2024-06-14 27
想喫酸豆角不用买,簡單3步就做好,醃2天就能喫,开胃又下飯! 夏天來了,這個季節豆角又开始上市了,每年到了這個季節豆角都會喫不完,喫不安的豆角我家這樣做,酸爽开胃,喫一年都不會壞。 說起酸豆角,不得...

四道簡單易上手的家常菜,營養美味,頓頓喫也不嫌煩!

娛樂 2024-01-20 451
四道簡單易上手的家常菜,營養美味,頓頓喫也不嫌煩! DIY啤酒雞翅 雞翅用牙籤在2面扎上小孔,熱鍋倒油將大蒜、生姜先在油裏炒出香味倒入雞翅; 將雞翅2面煎至微黃;加入1聽啤酒; 加入1湯匙的生抽再加...

直接醃制酸豆角?大錯特錯。多加這一步,豆角酸酸脆脆,美味極了

娛樂 2023-10-29 50
相信大家都有過在街邊喫一份包子,配一份小菜的經歷。每天早上,自己在街邊早餐店來一小籠包子,只喫包子總會膩得慌,小菜就顯得格外重要。有時候會感到奇怪,爲什么商家的小菜就特別好喫,酸甜爽口,還不油膩。其...

趁現在豆角便宜,教你制作酸豆角,不泡也不放醋,幾天就可以喫了

娛樂 2023-07-06 33
家裏是農村的都應該知道,現在是豆角成熟的時候,這個時候不但家裏的豆角都成熟了,市面上的豆角也是比較便宜的,我們家現在一天都要喫兩燉豆角了,早上喫涼拌豆角,就是把豆角煮過以後涼拌一下,喫起來還是蠻爽口...

老媽醃制酸豆角,不放一勺鹽,只需加點“它”,爽口开胃,超下飯

娛樂 2023-07-06 33
酸豆角想要醃制出酸酸的,普通的醃制方法肯定是不行的,老媽的祕訣就是在醃制的時候,放一點滷水,而滷水的做法也很簡單,首先放入清水和海鹽煮沸,再放入白酒,紅糖,胡椒,姜,然後繼續熬煮好。 接下來就把醃制...

醃酸豆角,這種做法簡單易學,就3步,酸脆爽口不易壞,簡單是夏天的开胃神器

娛樂 2023-06-27 97
快入伏了,天氣越來越悶熱,汗流不出來導致渾身黏乎乎的,喫飯也沒有胃口,如果來點酸鹹开胃的“肉沫酸豆角”,那絕對是一道开胃神器,能讓味蕾瞬間打开,下飯又下酒;尤其是早上喝粥時,就上點美味可口的酸豆角,...