酒度 - 相關報道 - 資訊瞭望台

娛樂 2024-05-22 60

在品鑑白酒的時候，大家有沒有留意到輕輕晃動酒杯時，泛起的細膩泡沫——也就是我們俗稱的“酒花”？許多人認爲酒花多的就是好酒，酒花少的則質量較差；酒花消失得越快，酒的度數越高。但這並不是絕對的。酒花與...

來源：網絡度數技能清花大小泡沫

娛樂 2024-02-02 41

作者：李虓中國人對於酒的命名很有學問，就比如“燒酒”。既體現了酒的工藝特徵，需要架火蒸餾才能釀制；又體現了口感特點，一口下去迅速火熱，如《紅樓夢》中林黛玉說的：“我喫了一點子螃蟹，覺得心口微微的...

來源：網絡時代甕中釀酒蒸餾器歷史

娛樂 2024-01-26 44

年關將至，大家備年貨的清單必不可少的就是酒，親人朋友團聚少不了把酒言歡，共話團圓。中國的白酒的種類繁多，每個地方都有着地標型的特色白酒，還有就是爲了滿足不同飲酒愛好者，白酒的度數也是做到了從低到高，...

來源：網絡親人度數種類量杯標准

娛樂 2024-01-08 44

很多人拿到一款白酒時，都會搖晃一下酒瓶子，看看這款白酒的酒花如何。如果搖晃白酒時，沒有出現酒花是什么情況呢？白酒沒出現酒花白酒經過晃動沒酒花，說明沒有酒度。白酒沒酒花是因爲白酒的酒精度在每個度...

來源：網絡調整度數時間大小材料

娛樂 2023-11-15 59

紅茅燒酒是一種在西南地區較爲普遍的白酒，採用川法小曲清香白酒爲基本工藝生產。它以高粱爲原料，經過一系列工藝操作，包括浸泡、初蒸、燜水、復蒸、攤晾、下曲、收箱、培菌糖化等步驟，然後將糧醅裝在壇中與小曲...

來源：網絡進行操作釀造符合要求過程

娛樂 2023-11-08 47

白酒的釀造過程是一個非常精細的復雜過程，釀造過程中的“加漿”就是一個重要的環節。“加漿”是釀造白酒的專業術語，其實加漿就是加水。白酒加漿選什么類型的漿白酒在加漿時，建議首選蒸餾水或純淨水，蒸餾水...

來源：網絡什么釀造過程建議秦嶺