釀酒 - 相關報道 - 資訊瞭望台

黃金釀酒帶上的非遺明珠

娛樂 2024-11-20 0

世界上的好酒似乎有個約定，大多數都出現在北緯30°左右。在中國，最能驗證這一論點的事實是自古以來中國最知名的白酒產地皆匯聚於此。獨特的地理生態環境，造就了這條黃金釀酒帶。土壤、水源、氣候、微生物...

來源：網絡釀酒美酒空氣地下水氣候

又一世界美酒特色產區認定湘西傳承馥鬱佳釀

娛樂 2024-11-18 7

“酒鬼出湘西，涓涓傳萬裏。”在湖南湘西，有一個獨特的白酒品牌酒鬼酒、一個“小衆”國標白酒香型——馥鬱香。隨着近日湘西獲評中國酒業協會授予的“世界美酒特色產區·中國酒谷”，讓這一神祕白酒產地走向大衆，...

來源：網絡釀酒美酒佳釀特色中國酒業協會

《中華醬酒文明史》之《夜郎古酒》

娛樂 2024-11-18 6

“唐蒙夜郎取枸醬，武帝盛贊甘美之，欲問醬香出何處，悠悠千載古夜郎。”在彌漫着酒香與曲的夜郎酒谷，循着歷史的足跡，走過厚重而悠遠的時光，我們來到位於中國醬酒核心產區仁懷市名酒工業園區的貴州夜郎古酒業股...

來源：網絡釀酒文明史古國文化釀造

君典酒莊汪洪彬：打造高性價比極致品質產品強化團隊文化建設

娛樂 2024-11-18 5

原創/中國質量萬裏行酒業頻道從汪家燒坊，到金醬酒莊、醬香酒谷，再到如今已破土動工建設中的君典酒莊，茅台鎮釀酒匠人汪洪彬，如今在醬酒產區仁懷打造君典酒莊的新傳奇。汪洪彬在知命之年，开啓描繪酒業新藍圖...

來源：網絡釀酒產品酒莊仁懷團隊

酒以載道，讓中國傾聽皇溝“漢酒文化”聲音

娛樂 2024-11-17 2

“文所以載道也。輪轅飾而人弗庸，徒飾也，況虛車乎。”國家之魂，文以鑄之；酒業之榮，文以興之。蓋今爲漢酒立言，傳酒以載道，語必有本焉。品質爲本，文化爲魂，創新爲先。11月13日，由中國酒業協會文化工...

來源：網絡中華民族釀酒文化技藝皇溝

五糧液：助力“中國酒都”宜賓崛起，引領中國白酒書寫新篇章

娛樂 2024-11-02 5

宜賓，作爲國家歷史文化名城，不僅是守護長江上遊生態屏障的上遊擔當，也是西部內陸城市崛起的發展樣板，近年來在培育新興產業和現代化區域中心城市建設方面更是取得了顯著成就。而誕生於此的中國名酒五糧液，也隨...

來源：網絡科技釀酒釀造攻關崛起

明代古窖池與現代科學“接種”會發生什么？探尋五糧濃香核心產區四川宜賓釀美酒“祕訣”

娛樂 2024-11-02 6

封面新聞記者伍雪梅 10月28日至30日，“走進中國酒都宜賓感受五糧濃香之美 2024全國主流媒體‘五糧濃香核心產區’採風活動”在四川省宜賓市舉行。宜賓是我國多糧濃香型白酒發源地和濃香型白酒核心...

來源：網絡五糧釀酒接種美酒現代科學

探索白酒釀造工藝，讓您做個懂酒的人

娛樂 2024-10-27 3

白酒作爲中國獨特的蒸餾酒類，擁有悠久的歷史和獨特的釀造工藝。中國酒文化源遠流長，酒類產品也博大精深，喝酒已成爲國人生活的一部分。它以醇厚的口感、豐富的香氣和文化內涵而聞名於世，都說酒是糧食精，越...

來源：網絡原料進行釀酒文化釀造

我國老四大名酒，除了茅台還有哪3種？有五糧液嗎？看完漲知識

娛樂 2024-10-23 6

老酒客們聚會湊場，聊的話題大多離不开酒，只要酒管夠，他們能從當今全國各地的名酒，一直聊到新石器時代黴變谷堆中散發出來的第一縷酒香。這不，前幾天與幾位老酒友聚了聚，其中便聊到了我國的老四大名酒，有幾位...

來源：網絡釀酒瀘州老窖四大特曲貴州

紅白葡萄酒的區別大起底~

娛樂 2024-10-19 9

大多數人更喜歡用紅酒來稱呼紅葡萄酒，但其實紅酒只是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。葡萄酒根據顏色分類，可以分爲紅白兩大類。不過你知道紅葡萄酒爲什么（不）是紅色，白葡萄酒爲什么（不）是白色？它們各...

來源：網絡物質釀酒花青素葡萄顏色

河北“十大名酒”，除了衡水老白幹，你還知道哪幾種？喝過哪幾種

娛樂 2024-10-19 15

河北省是我國古代燕趙之地，有着悠久的歷史與燦爛的文化，簡稱“冀”，因處於黃河之北而得名。此外，河北也是我國白酒十大產區之一，釀酒文化源遠流長，省內名酒衆多。今天就與酒友們聊一聊河北“十大名酒”，除了...

來源：網絡釀酒單糧衡水劉伶傳統

酒香千年，共飲江湖

娛樂 2024-10-19 6

白酒，作爲中國傳統的蒸餾酒，承載着悠久的歷史與深厚的文化底蕴。它不僅是中華飲食文化的重要組成部分，更是中國人情感交流與社交禮儀的象徵。追溯白酒的歷史，我們可以發現其源遠流長，蕴藏着豐富的故事與人...

來源：網絡釀酒文化傳統成爲了酒香

糯紅高粱，宜賓的天選之子

娛樂 2024-10-18 13

執筆 | 姜姜編輯 | 古利特可能高粱也沒想到，不是原產地的中國，才是它最廣闊的舞台。展开全文華夏大地幅員遼闊、地形多樣、氣候條件復雜，高粱在各地經馴化後獨具特色，由此奠定了中國白酒各美其...

來源：網絡釀酒原糧單寧四川氣候

趙氏普衆酒分享酒的種類與釀造工藝

娛樂 2024-10-18 7

1. 酒的歷史淵源酒是人類歷史上最古老的飲品之一，其起源可以追溯到數千年前。考古學家在古代遺址中發現了釀造酒的器具和殘留物，證明早在新石器時代，人類就已經开始釀造和飲用酒。中國酒文化：中國是世界...

來源：網絡原料種類釀酒普衆酒釀造

世界糧食日頌歌：醬香之魂，堅守“糧”心，不負“食”光

娛樂 2024-10-17 7

10月16日是世界糧食日，也是合國糧農組織的生日，今年世界糧食日以“糧安天下，共建更好生活，共創美好未來”爲主題，呼籲大家：不論身處何方，人人都應享有：多種多樣、營養健康、經濟實惠、安全、可持續的食...

來源：網絡原料釀酒釀造堅守單寧