立秋別忘“貼秋膘”,今日立秋,推薦一道砂鍋菜,好喫解饞!

娛樂 2024-08-07 25
俗話說“立秋到,貼秋膘”,按照老傳統,進入立秋後,就要適當的多給自己補補營養,貼一貼秋膘了,養一養夏日因炎熱而虧空的身體,讓身體恢復到健康的狀態,安穩舒服的迎接秋冬。 這剛立秋時貼秋膘不能亂貼、亂補...

農村老媽教我祕制軟餅,不加雞蛋不加水,比烙餅簡單比發面餅好喫

娛樂 2024-08-06 12
土豆餅,這道融合了傳統風味與現代烹飪智慧的小喫,正是這樣一道令人難以抗拒的美味佳餚。它不僅承載着家的溫馨與記憶,更以其獨特的口感、豐富的營養價值以及制作上的簡便快捷,贏得了廣泛的好評與喜愛。 土豆餅...

裏脊肉最好喫的做法,加上一個雞蛋,簡單一做,家人都喜歡

娛樂 2024-07-30 10
天氣越來越熱了,很多小夥伴胃口都變差了,總是想喫一些开胃的菜,尤其是愛喫肉的小夥伴。我家老公和兒子就是如此,沒有肉就喫不下飯。今天就給大家分享一道又酸又香的开胃菜——酸湯酥肉。這個菜最適合無肉不歡的...

這道醋溜豬肝,口感細嫩,酸辣爽口,10秒鐘出鍋,下飯真香

娛樂 2024-07-23 28
今天和大家分享的是“醋溜豬肝”的做法,這是一道色香味俱佳的經典川菜,這道菜做好的之後色澤紅亮誘人,豬肝片呈金黃色,憑借其獨特的酸辣味道和細嫩的口感,深受大家的喜愛。 醋溜豬肝的制作過程雖然不復雜,但...

小酥肉要想炸的酥,別放雞蛋,關鍵是“1粉1料”,又香又脆不回軟

娛樂 2023-12-23 73
小酥肉要想炸的酥,別放雞蛋,關鍵是“1粉1料”,又香又脆不回軟 天冷了,就喜歡喫點油炸的美食,比如炸丸子、炸酥肉等,喫起來又香又酥又入味,營養豐富還解饞。小酥肉是人見人愛的一種美食,每年過年家裏都要...

奶奶道出30年的酥肉祕方:調糊時加一點“它”,炸出來酥脆不回軟

娛樂 2023-12-17 49
說到酥肉,相信大家都不陌生,它是一種特色地方小喫,除了可以當做零食食用之外,還可以放到菜品裏面進行烹飪,要說酥肉最常見的喫法就是搭配火鍋來喫,經過油炸後的酥肉,不僅外酥裏嫩,而且喫起來鮮嫩多汁,配上...

美食推薦:魚香煎豆腐,私廚祕制紅酒鵝肝,洋蔥炒肥牛的做法

娛樂 2023-12-07 38
中華飲食文化是一種視野廣闊、有深度、多角度、高品味的長遠地域文化;是中國各族人民五千多年來生產生活實踐中食物來源的开發、餐具、食品制備和營養的發展。養生保健和美食美學創造、積累和影響着世界各國的物質...

記住比例1碗紅薯澱粉、5碗水,在家自制涼粉,比外面的勁道滑爽

娛樂 2023-11-23 33
我們還需要改變飲食習慣。以前我們還是喫燉菜、火鍋之類的,但現在不能天天喫了。這樣喫的話,容易上火,喫多了就會感覺不舒服。這個季節,我還是喫點涼性的食物比較好。果凍的最佳選擇,尤其是夏天,大街上隨處可...

自制美味蘑菇滑塊雞,簡單易做,新手也能做

娛樂 2023-10-18 39
我天天喫雞 材料 雞腿肉300克,香菇一打,紅薯澱粉兩勺,花椒1個,姜適量,蒜片適量,鹽適量,生抽1勺,白糖少量 這就是制作蘑菇滑塊雞的方法 1.將幹香菇放入沸水中浸泡20至30分鐘。 (泡香菇的水...

教你在家做正宗版泰安魚,學會技巧,不腥不膩,辣又香

娛樂 2023-10-17 47
泰安魚是地道的重慶菜,以辣聞名,口感細嫩細膩。 跟別人提起“沱沱魚”,只有少數人知道,但說到泰安魚,大家都知道了!泰安魚是一道地道的重慶菜,以其麻辣爽滑而聞名。肉質細嫩,味道鮮美,頗負盛名。英子喫了...

秋季滋補-蘿卜絲牛肉丸子湯,滋養脾胃消食生津,快給家人安排吧

娛樂 2023-10-09 41
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認爲:寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。中醫認爲:牛肉有補中益...

美食推薦:魚香煎豆腐,私廚祕制紅酒鵝肝,洋蔥炒肥牛的做法

娛樂 2023-05-26 58
中國飲食文化是一種源遠流長的地域文化,視野开闊、層次深厚、角度多、品位高;養生與飲食美學創造、積累和影響着周邊國家乃至世界的物質財富和精神財富。它跨越數萬年(湖南陶器和稻種的發現),分爲生食、熟食、...

自制紅薯涼粉

娛樂 2023-05-18 26
又到了假期,可以做自己喜歡喫的東西,一邊折騰,一邊分享。生活沒有喫不完的苦,也沒有享不盡的榮華,只有廚房是屬於自己的,隨便折騰,成功也好,失敗也罷,慢慢享受其中的樂趣吧。 材料:紅薯澱粉250克水1...