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> TAG信息列表 > 漿果
國貨白蘭地黑馬 “香炸”第110屆全國糖酒會
娛樂
2024-03-30
20
3月21日,隨着第110屆全國糖酒商品交易會(簡稱“糖酒會”)在成都的盛大开幕,即酩混釀白蘭地(後稱即酩)專場烈酒大師班也在一片盛贊中順利落下帷幕。 作爲中國首款也是唯一一款漿果混釀白蘭地,即酩帶着...
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有什么不同種類的葡萄酒?
娛樂
2024-01-09
39
當大自然完成了它的工作,葡萄收獲了,酒窖主人的任務就是把葡萄園裏達到的高質量帶給成品酒。《葡萄酒法》將優質葡萄酒分爲三類,白葡萄酒、紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒,葡萄品種和生產流程被精確定義。 白葡萄酒新...
來源:
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布斯特
進行
什么
種類
桃紅
爲什么單寧對紅酒釀造如此重要?
娛樂
2023-11-11
35
什么是單寧呢?來自雲倉酒莊品牌雷盛紅酒分享一般來說,我們將單寧定義爲任何沉澱蛋白質的物質。葡萄酒中的單寧會與我們口中的唾液蛋白發生反應,並與之一起沉澱或凝結,結果是減少滑溜,或者增加舌頭和臉頰的粗糙...
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單寧
爲什么冰酒會被視爲珍品?
娛樂
2023-11-09
19
在某些年份,珍貴稀有的葡萄酒讓釀酒師有了冒險的意愿,葡萄比平時在藤上停留更長時間,需要等待至少-7℃的溫度,釀酒師需要與自然玩遊戲,可以持續到1月,在罕見的情況下可以持續到2月。對於釀酒師來說,葡萄...
來源:
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收獲量
葡萄
生產
冰酒
來自
爲什么冰酒會被視爲珍品?
娛樂
2023-11-09
19
在某些年份,珍貴稀有的葡萄酒讓釀酒師有了冒險的意愿,葡萄比平時在藤上停留更長時間,需要等待至少-7℃的溫度,釀酒師需要與自然玩遊戲,可以持續到1月,在罕見的情況下可以持續到2月。對於釀酒師來說,葡萄...
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