長豆角富含有蛋白質，少量胡蘿卜素，維生素B，維生素C是一種營養價值非常高的蔬菜。長豆角性平、味甘，具有一定的補中益氣、健脾开胃、補腎填精的功效。適量的喫一些長豆角可以有效地促進腸道蠕動，改善尿頻尿急的症狀。長豆角炒肉丁適合一家老小食用，是營養搭配均衡的一道家常菜。
今天就跟大家一起制作這道簡單又營養的家常菜吧。
1、把豆角和胡蘿卜切成小丁後放在一旁備用。
2、肉切成丁、蒜切成丁放在一旁備用。（圖略）
3、鍋裏倒入適量的油，待油七八成熱後，倒入蒜丁翻炒出香味，接着把肉丁放入翻炒至肉丁變白，然後把豆角和胡蘿卜倒放炒（這時要稍微炒久一點），把豆角和胡蘿卜炒至快熟時，加入適量的雞精、生抽和適量的鹽炒一會兒後，今天的豆角炒肉丁就做好了。
謝謝大家觀看這篇文章，以下是視頻鏈接，如果大家在制作過程中有什么不懂的地方，可以留言給我或者拍圖上傳喲，我會回復的。
肉丁炒豆角很好喫的家常菜，這樣炒很簡單
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