高粱 - 相關報道 - 資訊瞭望台

著名酒史專家王文清：弘揚忻州酒文化，讓文化爲酒產業賦能

娛樂 2024-06-25 6

山西最有特色的文化IP是“白加黑”，白是酒文化，黑是醋文化。黃酒、白酒、葡萄酒、藥酒、啤酒的根都在山西。山西酒歷史源遠流長，酒文化博大精深。忻州酒在山西酒文化中有着重要地位。忻州處於南北的雁門關、...

來源：網絡釀酒文化代縣山西王文清

火爆鄉鎮市場的親民美酒，徐緣紀純糧高粱燒邀您共品！

娛樂 2024-06-20 9

在快節奏、高壓力的現代生活中，人們對於美酒佳釀的追求，不僅限於口感與品質，更追求一種情懷與文化的回歸。徐緣紀純糧高粱燒，正是這樣一款承載着傳統工藝與現代情懷的優質白酒，以其古法釀造、純糧精華，贏得了...

來源：網絡原料市場釀造徐緣美酒

醬香酒品鑑專用術語，教你了解優質醬香酒的判斷標准

娛樂 2024-06-06 8

每個圈子都有自己的特有詞匯，白酒行業也不例外。如果你身邊有愛酒之人，或者你經常瀏覽酒類文化知識，你可能經常聽到一些“特殊詞匯”，這些看似暗語的詞匯其實就是一個行業的行話。本文就分享一些醬香酒行業的...

來源：網絡原料術語被稱爲感覺香氣

傳統釀酒經驗如何轉變爲科學數據模型？看看國台酒的故事

娛樂 2024-04-23 17

醬酒釀造，蒸糧是一個非常重要的工藝。每年重陽節下沙，以及重陽節一個多月後的糙沙，這兩個生產環節新投入生產的高粱在經過潤糧後，需要上甑蒸煮。這個時候高粱蒸煮程度合適與否，直接決定着全年釀酒生產的成敗。...

來源：網絡釀酒經驗評價盧君程度

匠心獨運——同山燒的非遺釀制技藝

娛樂 2024-04-10 28

浙江省同山鎮，這裏山水秀麗，人傑地靈，在這片土地上，有一種傳承千年的瑰寶——同山燒。同山燒，古稱“秣秫燒”、“高粱燒”，是當地村民以優質高粱爲原料，用世代相傳的精湛釀酒技藝燒制而成的優質白酒。同山...

來源：網絡原料醇香智慧酒曲釀酒

一代稀缺、二代驚豔！國寶李渡以提質、稀缺奏響2024前進號角……

娛樂 2024-04-05 17

二代上市，一代變成了“當之無愧”的稀缺品文 | 賣酒狼團隊編 | 南風誰不想漲價？都想。然而，在一個經濟放緩、收入下跌的社會大環境下，真的敢將想法付諸於行動的白酒品牌屈指可數。截至目前，除了...

來源：網絡上市號角產品市場文化

先申遺再升級，李渡新款爆品壓軸亮相，驚豔春糖！

娛樂 2024-03-22 19

3月20日，第110屆全國糖酒商品交易會（以下簡稱“春糖”）在成都正式拉开帷幕，被業界譽爲“白酒祖庭”的李渡攜新款爆品亮相春糖。 ■超級爆款上市十年煥新喜迎三大升級春糖前夕，李渡酒業正式發布通知...

來源：網絡申遺再上市國際文化全世界

厚政策，薄利潤！徐緣紀高粱酒，开啓財富新篇章！

娛樂 2024-03-22 14

在酒水市場的浩渺海洋中，徐緣紀高粱酒如同一顆璀璨的明珠，以其純糧濃香、古法釀造和卓越的品質贏得了消費者的廣泛贊譽。這款由北京倍旺酒業有限公司推出的暢銷品牌，不僅在中低端市場取得了驕人的成績，更展現出...

來源：網絡酒水市場徐緣紀利潤消費者

過年去飯店聚餐，即便再喜歡也盡量別點“預制菜”，廚師都不喫

娛樂 2024-01-31 18

隨着年底的臨近，各種聚會、聚餐的活動也逐漸增多，大家在一年的辛勤努力後，與朋友、同事們一起分享一年的喜怒哀樂，無疑是一件幸福的事情。然而，爲了應對年底聚餐的高峰期，許多餐館會選擇更多的預制菜來替代...

來源：網絡酒水釀酒梅菜扣肉釀造口感

【小瓶醬酒】小聚酒_濃香小酒：傳統的釀造工藝，醇厚的口感

娛樂 2024-01-29 30

在中國豐富的酒文化中，濃香小酒以其獨特的釀造工藝和醇厚的口感，成爲了酒桌上的一顆璀璨明珠。它以歷史悠久、工藝精湛、品質優良而廣受喜愛。在本文中，我們將深入了解濃香小酒的品牌、產地、酒精度數等基本情況...

來源：網絡品牌釀造美酒傳統口感

酒識 | 如何區別原漿酒和勾兌酒？

娛樂 2024-01-27 24

很多酒友都分不清原漿酒和勾兌酒，今天就教大家如何簡單區分這兩種酒！ Q：如何區別原漿酒和勾兌酒？原漿酒屬於釀造酒，是微生物自然發酵的，對人體刺激性小，飲後口中無酒臭氣，還不上頭不口幹；勾兌酒由基酒...

來源：網絡原料旱澇釀酒年以上低濃度

新力量、新傳奇，肆拾玖坊書寫白酒新篇章靠譜嗎？

娛樂 2024-01-20 21

中國的酒文化源遠流長，而白酒更是璀璨奪目的明珠。在茅台鎮這片沃土上，一批批釀酒高手用心釀造，一瓶瓶醬香酒應運而生，一代代美酒愛好者傳承鑑賞。如今，在釀酒創新、消費升級的東風中，有一家新銳力量正以“釀...

來源：網絡品牌釀酒產品釀造新篇章

白酒有啥牌子？探尋中國釀酒文化的瑰寶

娛樂 2024-01-14 21

白酒，作爲中國傳統的釀酒工藝之一，以其獨特的風味和豐富的文化內涵而備受矚目。在這個白酒的世界裏，諸多品牌如茅台、五糧液、國窖1573、YANGHE洋河、汾酒、劍南春、郎酒、貴州習酒、舍得、水井坊等，...

來源：網絡原料品牌釀造是一種口感

赤水河酒友情提醒：您准備好迎接2024了嗎？

娛樂 2024-01-01 52

1月1日，是時光的交匯點，一個全新的开始。我們馬上迎來了2024年的第一縷曙光，它帶着希望和夢想，輕輕拂過每一個心房。讓我們滿懷憧憬和希望，去迎接新的挑战和奇跡元旦佳節，何等美好的時刻需要一瓶赤水...

來源：網絡友情關系禮物釀造美酒

瀘州呂梁酒業新目標；洋河上新白蘭地；可口可樂再跨界做酒

娛樂 2023-12-28 51

1.前11月酒飲茶營收13937.4億 2.瀘州：確保明年酒業營收/利潤兩位數增長 3.呂梁力爭高粱種植超50萬畝 4.前11月宿遷釀造產值超430億 5.寧夏葡萄酒產值超400億 6.洋河白蘭地新...

來源：網絡釀造公司郎酒目標可口可樂