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爲什么醬酒釀制原料要粗曲要細

娛樂 2024-01-03 49
由於原料需要經過反復發酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙爲80%比20%，糙沙爲70%比30%，下沙和糙沙的投料量分別佔投料總量的50%。爲了保證酒質的純淨，醬香型白酒在生產過程中基...
來源：網絡 原料 大曲 粗細 要求 整粒

券商看市|白酒旺季臨近,看好高端酒、強區域龍頭和底部品種;啤酒8月總量或見底

娛樂 2023-09-26 91
申萬宏源：關注旺季邊際變化，看好高端酒、強區域龍頭和底部品種 白酒行業呈現品牌和地區間分化復蘇而非全面復蘇，全年漸進式向好的趨勢沒有變化。 1、多數經銷商目前對旺季預期不高，主因Q2和7-8月需求不...
來源：網絡 需求 旺季 品種 總量 龍頭

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