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魚場主|燉紅燒肉,加水還是加啤酒?都不對,這樣做,紅燒肉香糯更好喫
娛樂
2023-08-26
41
魚場主|燉紅燒肉,加水還是加啤酒?都不對,這樣做,紅燒肉香糯更好喫 紅燒肉是一道聞名遐邇的經典大衆菜餚,是選用五花肉,經過特殊的烹飪工序燉煮而成,一份成功的紅燒肉,應是色澤洪亮、香甜軟糯,僅是聞上去...
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做法
清水
血水
料酒
冷水
魚場主|叉燒肉的家庭做法,不加水不加油,鹹甜可口,鮮嫩多汁
娛樂
2023-08-26
57
叉燒是廣東省的一道傳統名菜,屬於粵菜系,是廣東燒味的一種,顏色紅潤,味道鹹鮮微甜。傳統的做法是先用醬料把豬肉醃制一下,然後掛在叉子上,放入爐中燒烤,所以叫叉燒。 優質的叉燒肉喫起來軟嫩多汁,色澤鮮亮...
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做法
電飯煲
肥瘦
叉燒肉
燒烤
魚場主|不管什么海鮮,制作前用它醃制,不焯水也無腥味
娛樂
2023-08-08
36
海鮮是一種營養價值非常高的食物,好的海鮮甚至賣到幾萬塊錢,由此可見,在食物中海鮮的地位有多高了。海鮮的味道雖然好但是做法卻不是很容易,一般新手做法基本上都不建議做海鮮,因爲海鮮的腥味非常重,需要謹慎...
來源:
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去腥
方法
什么
腥味
料酒
魚場主|醃蘿卜幹(家常版)
娛樂
2023-08-01
118
魚場主|醃蘿卜幹(家常版) 用料 綠皮蘿卜 5個 辣椒粉 適量 花椒粉 適量 五香粉 適量 生抽 少量 鹽 少量 白酒 少量 步驟 1: 展开全文 大家記住蘿卜一定要买綠皮的,庵出來的 蘿卜幹比較好...
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手套
太陽
暖氣
步驟
辣椒粉
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