第一種:泥鰍,泥鰍這種菜品,一般的酒店都會存在,家裏很對時候也會买來喫,它性味甘平,有暖中益氣之功效。泥鰍的營養特點是脂肪含量低,膽固醇少,蛋白質卻高於一般的魚類,另外含有鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B,、維生素B2和煙酸等,有“水中人參”之稱,特別適宜脾胃虛寒、營養不良的氣虛體質的人。俗話常說,天上龍肉,底下驢肉,水中泥鰍。這句話也是有些道理的,市面上的泥鰍價格也不是很低,比一般的的魚類貴多了,如果是野生的泥鰍,那價格更高。
第二種:鴿肉。雖然說喫鳥是不太好的事情,但是現在中國不少地方都有人專門飼養肉鴿,所以在鴿肉也成爲了人們日常生活中的一道常見菜品。蛤肉性平味甘鹹,具有補氣虛、益精血、暖腰膝等作用。它的營養價值極高,含豐富的蛋白質,而脂肪少,其中鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維生素E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。所以這是一種十分好的補品,比我們喫的土雞還要好,在一些地方,更是有“一鴿勝九雞”的說法。沒事來一只也是十分不錯的,上班輕松,精力旺。
第三種:猴頭菇。體虛的人,一般來說胃口都不怎么好,那是因爲脾胃功能變差了,那么對於脾胃功能有不錯效果的食物,應該要算是猴頭菇了。它的營養成分很高,所含蛋白質是香菇的二倍,氨基酸多達17種,其中人體所需的佔8種。還富含各種維生素和無機鹽。猴頭菇有增進食欲,增強胃粘膜屏障機能,提高淋巴細胞轉化率,提升白細胞等作用。此外猴頭菇還是良好的滋補食品,對神經衰弱、消化道潰瘍有良好療效。近年來,在抗癌藥物篩選中,發現其對皮膚、肌肉癌腫有效。所以常喫猴頭菇,無病可以增強抗病能力,有病可以其治療疾病的作用。這種食品,常喫就對了。
第四種:桂圓,桂圓其性平味甘,含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、鐵及維生素等營養成分,具有益氣補血,安神定志的功效。一般的燉湯,如雞湯,豬肚湯等湯菜,加上一些桂圓在其中,不僅味道更加的甘甜,還能治療心煩氣躁的症狀,實在是就家中必備的良品呀!
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。