天氣逐漸冷起來，小二發現身邊的人喫水果的頻次明顯比之前少了。
有人說，天冷了喫冰涼涼的水果，腸胃會“抗議”！確實，不少水果都偏涼性，有些脾胃虛寒、體質較弱的人喫了，不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。
雖然水果加熱會損失部分維生素C等，但其中的的果纖維軟化了，不僅利於吞咽和消化，還能減小對腸道的刺激作用；甚至有些水果加熱後還有特殊的食療好處
今天小二就給大家介紹5種水果的熟喫食療方，它們除了對腸胃道的刺激小外，還有化痰止咳、養胃補肺、助消化防便祕等好處，快學起來吧~
1
梨熟喫：清熱化痰、生津潤燥
梨甘涼濡潤，可以潤肺生津、止咳平喘，被稱爲“潤燥第一果”！
梨含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E，鉀、鈣、鎂等營養元素。梨富含膳食纖維，對於腸胃來說，是很好的“清潔工”。但梨直接喫偏涼，做熟後再喫可以中和它的涼性。
2
橙子熟喫：止咳化痰、緩解咳嗽
橙皮裏含有的那可汀，有鎮咳作用，所含的橘皮油，也有止咳化痰作用，適用於痰發黃、咽喉疼痛、口幹口苦、咳嗽等症狀。把橙子做熟，更有利於這些成分析出。
注意：由於小孩子對食鹽的控制量更嚴格，所以不適合食用。
3
柿子熟喫，健脾養胃、補肺澀腸
中醫認爲，柿子有生津止渴、清熱潤肺、化痰、健脾等功效。它裏面還富含多酚類物質，有助於保護血管。
不過柿子性寒，脾胃虛寒的人不宜喫生柿子，把柿子做熟之後，脾胃虛寒的人也可以喫。
4
蘋果熟喫，保護血管、开胃助消化
蘋果生喫補充維生素C，膳食纖維、礦物質，有潤腸通便、排毒的功效。蘋果做熟後可以軟化纖維，對胃腸道刺激更小， 脾胃虛弱的人比生喫更養胃，適合脾胃虛弱的人。並且酚類物質還會增多，更有利於控脂控壓、保護心腦血管。
5
山楂熟喫，消食化積、保護血管
山楂，味甘酸，入脾、胃、肝經。《日用本草》記載：化食積，行結氣，健胃寬膈，消血痞氣塊，有很好的活血化瘀、消食的作用。
生山楂特別酸，很多人接受不了，而且生山楂消食作用弱，輔助減肥控脂效果好；而熟山楂不僅消肉食積滯效果好，其所含的黃酮物質加熱後還更能促進血液微循環、保護血管健康，也更適合老年人。
來源：CCTV回家喫飯
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