身體“上火”了，最常見的表現是什么？口舌幹燥，想和冰水，紅眼，牙齦疼痛，喉嚨痛，耳鳴或流鼻血等，經常上火，會嚴重影響生活質量，如何解決？簡單的綠豆就可以解決上火問題，原因在於4點：
在本草綱目中，綠豆被稱爲“濟世之良谷”。可以看出，古人已將綠豆提升到“拯救世界”的高度。可以看出，綠豆的地位是很高的。首先，綠豆具有清熱解暑的功效。如上所述綠豆味甘，性涼，入心經和胃經，在炎熱的夏日能夠上一碗綠豆湯，必然會感覺有股清泉進人我們的體內，成爲我們解暑止咳的好辦法，這是我們減輕熱量和咳嗽的好方法。《本草》裏記載綠豆能“清暑熱，靜煩熱，潤燥熱，解毒熱”,這句話就把綠豆的清熱功效概括得更加廣泛和全面了。
（1）綠豆，甜味，清涼自然，入心經和胃經，體質火熱或容易上火的人多喫綠豆可以清熱解火，而普通人則可以喫綠豆來滋養脾胃。特別是在夏季，綠豆是清熱和緩解熱量的好幫手。不僅如此，綠豆還具有利尿，排毒和清熱的功效。它們可用於治療水腫，腹部腫脹，潰瘍，腫脹和中毒，食物中毒等。它們還可以滋潤皮膚，特別是具有去除粉刺和潤肺的效果。
（2）在這裏談到的是：綠豆可以清除燥熱，而不僅僅是指“夏季暑熱”。“夏季暑熱”通常意味着夏天的燥熱。事實上，綠豆是季節性喫的。只要我們體內有火，我們就可以讓綠豆幫助它去除它。從傳統中醫的角度來看，燥熱體質是指身體內有幹燥的火，經常出現上活動表現如紅眼，牙齦疼痛，喉嚨痛，耳鳴或流鼻血，所有這些都是體質燥熱的原因。
（3）綠豆具有“補胃腸”的功能。綠豆的滋補胃腸功能是指它能夠清除胃和腸的熱量。中醫認爲：五髒屬明，六腑爲陽，在平時一旦我們不注意飲食，喫的過於辛辣或者油，胃部非常容易生熱，那么這個時候再食用清熱的食物，比如入胃經的綠豆，自然就可以起到滋養脾胃的作用。綠豆還有一個非常重要的功效就是排毒。那綠豆可以做些什么呢？綠豆具有清熱解毒的功效，特別是在體內因火熱引起的熱毒，痤瘡等常見症狀。另一方面，對於中毒的方面，如食物中毒、有機農藥中毒等，也可以起到很好的緩解和消除作用。
（4）順便說一下，綠豆芽。綠豆芽是由綠豆水發芽形成的豆芽，經常被大家喫掉。我們不能低估富含維生素C的綠豆芽。中藥認爲綠豆芽味甘甜，進入胃和三角精，最好清熱，解毒，利尿，醒來。“本草綱目”說它“解毒酒精和熱”，也就是說，綠豆芽具有清熱解毒綠豆的作用，同時還可以調節整個內髒的機制。。主要原因是，作爲六個Fu器官之一，三角就像一個容納我們身體所有器官的大容器，綠豆芽的主要功能是調節水道，因此適合腹部的人飽脹，排尿不良等症狀。
夏季合理利用綠豆的功效，可以非常好的幫助身體存在燥熱的體質，而綠豆本身性質溫和，即便是平和的體質，也可以經常食用綠豆，不會出現傷脾胃的情況。而如果身體有燥熱的火，綠豆便會發揮其降火的功效，“幹掉”體內的燥火。
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