酒店大廚說:醃肉時,這3個步驟不能忘,這樣肉片才鮮嫩更入味

娛樂 2024-03-24 45
酒店大廚說:醃肉時,這3個步驟不能忘,這樣肉片才鮮嫩更入味 現在我們國家的經濟發展是越來越迅速了,而且人們的生活水平也是越來越好,很多人都知道現如今人們對於飲食方面是非常注重的,在平時的生活中也是非...

醃肉時,別只會用澱粉了,它比澱粉嫩滑,比澱粉香,成本只要5毛

娛樂 2023-12-24 89
醃制肉類時,不要只用澱粉。它比澱粉更細膩、更香,而且成本只有5毛錢。 大家好,今天主廚又來給大家分享美食了。今天,廚師想和大家分享一些醃制肉類的技巧。日常生活中,無論炒什么菜,都會用一些肉來一起炒。...

秋日裏的豐收菜,金黃燦燦寓意吉祥,暖身暖心又美味

娛樂 2023-07-14 34
秋天了,天漸漸轉涼,一冷就想喫肉,當然喫肉的同時,也要搭配些蔬菜,玉米是很好的選擇,燉久了也不會變形。提前醃制過的雞肉做出來更加入味。 配料:雞翅根200g水果玉米1根尖椒20g 輔料:醃肉調料油蔥...