怎么順利做出蛋黃蓮蓉月餅?其實很簡單,老廚師教你一個好方法!

娛樂 2024-07-15 45
怎么順利做出蛋黃蓮蓉月餅?其實很簡單,老廚師教你一個好方法! 有些人做出來的蛋黃蓮蓉月餅總是不好喫,剛烤好的月餅就變形了,月餅的餡料做的不好,其實這些制作起來很簡單,只是我們在做的時候,往往注意不到...

廣式月餅,甜而不膩,自制更健康

娛樂 2023-05-21 41
廣式月餅 Byhjtlooking 每年都喫廣式的蛋黃蓮蓉月餅,但是外面做的,我總覺得有點甜的發膩,所以今年自己做幾個嘗嘗,不太喜歡這么甜。 原料:轉化糖漿、玉米油、鹼水、鹽、低筋面粉、紅豆沙、鹹鴨...