洗肥腸時,不用鹽不用醋,大廚:教你正確做法,無異味,比肉還香

娛樂 2024-11-18 3
導讀:洗肥腸時,不用鹽不用醋,大廚:教你正確做法,無異味,比肉還香 豬大腸作爲一道經典食材,在中國飲食文化中有着悠久的歷史和廣泛的運用。然而,對於許多家庭廚師和美食愛好者來說,清洗豬大腸卻是一項令人...

洗肥腸時,不用鹽不用醋,大廚:教你正確做法,無異味,比肉還香

娛樂 2024-11-18 3
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105元买了一只豬頭,農村爸爸祕制了一鍋豬頭肉,夾饅頭喫太香了

娛樂 2024-01-15 80
用料: 豬頭,生抽,糖,鹽,紅曲米粉,白酒,生姜,蔥,桂皮,八角,香葉,花椒,陳皮,紅幹辣椒,香砂,陳皮,白芷,水。 做法: 买豬頭的時候,讓商販把豬頭幫忙劈开。首先把豬頭上面的淋巴去掉,把豬耳朵和...