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我是如何考核酒企?今天說說
娛樂
2024-05-01
28
相比過去,我在選酒品酒上有了巨大的變化,過去我是縫好酒就評,同時標上批次。然而道高一尺、魔高一丈,讓我沒想到的是,有些酒居然批次造假,還有的酒大量是假酒,而且仿真度高,對於一般消費者來說難辨真假。還...
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我是如何考核酒企?今天說說
娛樂
2024-05-01
28
相比過去,我在選酒品酒上有了巨大的變化,過去我是縫好酒就評,同時標上批次。然而道高一尺、魔高一丈,讓我沒想到的是,有些酒居然批次造假,還有的酒大量是假酒,而且仿真度高,對於一般消費者來說難辨真假。還...
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白酒知識誤區:勾兌=勾調?
娛樂
2024-04-18
14
在釀制中國白酒的過程中,勾調是不可或缺的環節。許多人卻不理解勾調和勾兌的區別。爲此,我們有必要深入探討一下,以便更好地理解白酒釀制的精髓。 勾調≠勾兌 白酒在許多人的印象中,常常是“談勾變色,人人喊...
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說說我們接觸白酒產品中的常見變化
娛樂
2024-04-13
21
我在白酒圈有很多爭議觀點,包括我對白酒陳化變化的理解。有意思的是,有人想在這個方面跟我打賭,證明我的理解是錯的。我就好奇,你那么專業爲什么要在這個角度跟我打賭?專業人士從不在這個角度打賭,因爲這個世...
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果酒抽檢報告:甲醇超標頻發,部分小作坊違規使用甜蜜素
娛樂
2024-02-05
17
年關將至,少不了朋友小聚,高顏值的果酒能爲聚會增色不少。不同於白酒的濃烈、紅酒的優雅,果酒的清甜與溫柔,拿捏了當下年輕人的口味需求,低度數的“微醺”更是恰如其分,不失分寸。 2024年1月,《消費者...
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水果
違規
報告
薛之謙服裝品牌被曝不合格 品牌方發文稱可以退款
娛樂
2024-01-05
26
搜狐娛樂訊 近日,上海市市場監管局通告2批次監督抽查不合格羽絨服產品,其中,薛之謙推出的男裝品牌“DANGEROUS PEOPLE”旗下一款羽絨服與標准要求不符。 1月4日晚,該品牌方發文作出回應:...
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不同批次的白酒爲什么喝起來會感覺不一樣?
娛樂
2023-12-14
58
當我們品嘗同一批次的白酒時可能會感覺到口感上的差異。這可能是由於以下幾個原因: 1、儲存條件:白酒的儲存條件可以影響其口感。例如,如果一瓶白酒被存放在一個光线強烈、溫度波動或溼度不適的地方,那么這瓶...
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批次
口感
感覺
酒瓶
影響
同爲飛天茅台,爲何53度一瓶難求,43度卻鮮有問津,看完終於懂了
娛樂
2023-11-19
31
如果您喜歡我的美食文章,請點擊 “關注”,會有更精彩的美食文章奉獻給您! 前幾天,同學喬遷新居,晚上約了幾個大學中要好的弟兄一起過去喫個飯。在我們當地一直有喬遷新居“溫鍋”的傳統,關鍵是同學在電話中...
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上一波品牌酒評分,看看這些酒品質如何(23年9月)
娛樂
2023-09-22
88
文章的开始,先說說我的打分理解和感慨,需要直接看打分的朋友,可以跳過這些。 下面便是我的一些感慨及想法。 最近很少在文字平台出打分,主要有這三個方面: 第一,我公布的打分基本都是大廠酒的分,但今年品...
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品牌
體系
評分
批次
上一波品牌酒評分,看看這些酒品質如何(23年9月)
娛樂
2023-09-22
88
文章的开始,先說說我的打分理解和感慨,需要直接看打分的朋友,可以跳過這些。 下面便是我的一些感慨及想法。 最近很少在文字平台出打分,主要有這三個方面: 第一,我公布的打分基本都是大廠酒的分,但今年品...
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大廠
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勾兌於好酒而言,不僅是品質的統一
娛樂
2023-08-06
22
對於勾兌,喜愛白酒的朋友應該多少了解一些,之所以大家害怕或是避諱,不僅有歷史原因,還有人們對白酒的高期許有關。 影響一瓶酒質量好壞的因素很多,糧食等原料的優劣、水源及微生物氣候的好壞、酒曲質量的高低...
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成本
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口感
質量
流程
原漿酒和基酒有啥區別?到底什么樣的才是優質酒?
娛樂
2023-07-16
20
我國自古以來白酒文化就非常的豐富,而且一直延續至今在日常生活當中,白酒可能是一種催化劑了,一些生意場上總少不了白酒的身影,而且隨着現在釀酒技術越來越成熟,市面上的白酒種類也變得越來越多,當然我們大家...
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