廚師長 - 相關報道 - 資訊瞭望台

娛樂 2024-10-27 11

孫凱吉，男，漢族，1982年1月生，江蘇南京人，國家高級烹調師，畢業於南京旅遊職業學院，師承中國頂級烹飪大師花惠生，深受其烹飪技藝的薰陶。自參加工作23年以來，他一直專注於淮揚菜的制作與創新，其技藝...

來源：網絡名廚孫凱吉國家人物鳳凰

娛樂 2024-10-19 13

李幫明中國烹飪大師李幫明個人簡歷。出生於1981年，5月27日，中專，善長自貢鹽幫菜，淮揚菜，粵菜。精通廚政管理，連鎖餐飲廚房管理。 1997從事餐飲工作。 1999年任自貢百年火鍋城廚師長。 ...

來源：網絡內江食文化自貢中國尚園閣

娛樂 2024-09-05 17

李文星，男，漢族，雲南昭通永善縣人，中國烹飪大師，師承資深級中國烹飪大師李坤鍵，高級公共營養師，高級烹調師。他從業於雲南玉溪市鴻源酒店做學徒，不斷進取，刻苦鑽研廚藝，向有實踐經驗的老師傅學習，外出考...

來源：網絡食堂向有銀獎技藝李坤鍵

娛樂 2024-07-31 51

在夏天，我們喫多了黃瓜、豆角、茄子這些蔬菜，肯定想做一些开胃菜喫，這時候很多人就會問我，希望給他們推薦幾道用素菜做的开胃菜。首先，我想到的第一道菜就是人見人愛的酸辣土豆絲，正宗的土豆絲喫着又酸又脆，...

來源：網絡炒土豆絲蔬菜做法酸辣土豆絲白糖

娛樂 2024-07-23 34

我們請到了五星級的酒店裏的廚師長來告訴大家，炒什么菜，在什么時候放鹽是很有講究的，放錯了，那味道定不會好喫。看看下面這些，你們有沒有遇到過。 1、煎肉或者煎魚的時候，何時放鹽相信很多親們，都會有這...

來源：網絡什么時間醬汁食材營養

娛樂 2024-07-20 54

廚師長教你做正宗回鍋肉，肥而不膩下飯“神器”，看一遍就能學會我有位朋友是一個家大飯店的廚師長，燒菜的水平，可算是數一數二的，特別是她做的回鍋肉，好多朋友都十分喜愛，飯店裏來的客人，大多數都是衝着這...

來源：網絡差不多甜面醬生姜肉湯神器