在日常生活中，米飯是最常見的一種主食。米飯含有大量的碳水化合物，能爲我們提供一天運動所需的能量。米飯還含有蛋白質、氨基酸，能爲我們提供很好的營養物質。但大米是細糧，不能完全滿足身體的需求，在大米中加入一些粗糧，能夠更好的補充我們身體所需要的其他營養。
一、糙米
糙米，是脫殼稻谷在不經過過多加工的全谷稻米。因爲它加工程度較低，所以比起白米，糙米更好地保留稻谷的營養。糙米具有豐富的膳食纖維，對於預防腸胃疾病、保護腸道健康有明顯的作用。而且糙米可以促進腸道運功，促進身體的新陳代謝，對於減肥很有幫助。
二、燕麥
燕麥在有記載以來已有2000多年的種植歷史，是一種十分古老的農作物。燕麥可以單獨作爲一種食物，食用起來非常方便，且燕麥的營養、保健價值很好 ，還有一定的醫療價值。
燕麥中的亞油酸，對於膽固醇疾病、高血壓疾病、糖尿病都有一定的裨益。再就是燕麥的口感細膩，可以和白米、牛奶一起熬粥，操作起來簡單方便，適合家庭。
三、玉米
玉米是生活中非常普遍的食物，因爲其極佳的環境適應能力，所以在我國產量可觀。玉米的維生素含量是小麥等主食幾倍高，且玉米還含有核黃素這種高營養物質。因此，玉米對於延緩皮膚衰老、增強人體的力量和耐性有一定的幫助。再就是玉米的蛋白質、脂肪含量沒有其他谷物含量高，所以玉米十分受健身和減肥人士的歡迎。
四、紫米
紫米，是水稻的一種，是糯米的一類。紫米飯，味道香美，口感軟糯。紫米自身帶有一層薄紫色，不止顏值滿分，而且營養豐富、十分滋養。紫米不止有多種維生素，還有人體所需的多種礦物元素。紫米與白米飯相結合，可以有補血、強健脾胃、加強神經的作用。紫米還具有多種氨基酸，特別適合小朋友和老人家食用。
以上幾種就是生活中常見與大米搭配食用的粗糧，大家不妨在日常做飯的時候加一點進去試試，既對身體健康有利處，還可以嘗試不同的口味。粗糧對於有小孩、老人的家庭，更是一個十分有益的糧食，不僅可以滿足小朋友的多變口味，還對他們的健康有所幫助。
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