導讀：天然“健康蔬菜”，專家選擇喫這種食物，但有兩個禁忌要注意。
綠色健康蔬菜是飲食健康的首選。每種蔬菜都有其自身的營養價值和功效。洋蔥是一種獨特的天然“保健蔬菜”。韭菜雖然很常見，但它在食療和保健方面卻有着非常豐富的營養價值。所以，不愛喫洋蔥的朋友不妨多喫點洋蔥，早喫有很多好處和好處。
洋蔥含有豐富的揮發油、蛋白質、脂肪、維生素、胡蘿卜素等非常豐富的營養成分。韭菜第一個已知的功效是補腎壯陽。韭菜富含植物性芳香揮發油，有增進食欲的作用，適合經常食欲不振的人食用。洋蔥含有豐富的纖維素，能增強胃腸蠕動，幫助身體消化，防止便祕。
洋蔥還含有豐富的維生素A，對眼睛有好處。維生素A還具有一定的抗氧化作用，使皮膚美麗。洋蔥能夠很好的殺死一些微生物，能夠起到很好的抗菌消炎作用。另外，一些老年人多喫韭菜也是有好處的，可以有效降低人體內的血脂，有益於健康。
洋蔥對健康有很多好處，但有兩個禁忌需要注意。1、胃腸道疾病患者不宜喫韭菜。2、陰虛火旺的人不宜喫韭菜。
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