在這個追求創新與美味的時代,你是否已經厭倦了傳統大米的千篇一律?今天,就讓我帶你一起探索大米的全新喫法,一種不發酵、不油炸,卻能讓你愛不釋口的小零食。
准備食材:
大米、清水、白糖、食用油
具體做法:
1.今天和大家分享一個用大米做非常好喫的小零食,香甜酥脆,做法簡單。我們把300克大米提前浸泡一晚,控幹水分,倒入料理機,加入200毫升清水,打成細膩的米漿。
2.倒入碗中,加入15克的白糖,不喜歡也可以不放,攪拌均勻,然後倒入裱花袋內。
3.平底鍋中火刷上少許的油,在裱花袋剪一個小口,擠入米漿。
4.烙至米漿邊緣金黃,然後把它卷起。
5.每張大約烙至20秒左右即可,烙至金黃酥脆就可以出鍋啦。
6.這樣我們的大米鍋巴卷就做好了,不用油炸也能香甜酥脆,真的超好喫,這不僅僅是一款小零食,更是健康飲食的新選擇,無需發酵的等待,也無需油炸的油膩,無論是作爲下午茶的伴侶,還是孩子放學後的能量補給,都是理想的選擇,每一口都是對味蕾的溫柔擁抱,卻不會給身體帶來負擔。
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