夏至之後，滋潤脾胃，安度伏天
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養胃湯譜
一、簡介
夏至之後，氣候漸熱，人們在享受美食的同時，更要注意養胃護脾。這道湯譜不僅適合有錢人，更是適合普通人滋潤脾胃、安然過伏天的佳選。此湯品既滋養身體，又養胃健脾，特別適合夏天飲用。
二、材料
1. 烏雞半只2. 豬骨500克3. 山藥30克4. 蓮子30克5. 陳皮適量6. 姜片、蔥段、料酒各適量7. 鹽適量
三、制作方法
1. 准備材料：將烏雞、豬骨洗淨，山藥、蓮子浸泡半小時。2. 燉煮：將烏雞、豬骨放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸後撇去浮沫。3. 加入姜片、蔥段、料酒，轉小火慢燉。4. 燉煮過程中，將山藥、蓮子加入鍋中，繼續燉煮。5. 燉煮至肉爛骨香，加鹽調味即可。
四、適合人群及營養價值
適合人群：此湯譜適合所有人群飲用，尤其適合脾胃虛弱、消化不良的人群。山藥、蓮子具有健脾養胃的功效，適合夏季食用。
營養價值：此湯譜富含蛋白質、多種維生素和礦物質，能夠滋補身體，增強免疫力。特別是對於夏季容易出現的食欲不振、消化不良等問題有很好的調理作用。
五、推薦菜譜及其他相關菜譜
1. 其他相關菜譜：清燉雞湯、砂鍋排骨湯等都是夏季養胃的好選擇。其中，砂鍋燉煮的方式能夠更好地保留食材的原汁原味，更加美味可口。2. 其他推薦：除了這道湯譜外，還可以嘗試其他滋脾養胃的菜品，如紅棗糯米粥、南瓜蒸雞等。這些菜品不僅美味可口，而且具有很好的滋補效果。
六、注意事項
1. 夏季天氣炎熱，注意保持室內通風，避免中暑。2. 湯品制作過程中要注意火候控制，避免煮過頭導致食材變硬。3. 根據個人體質適量食用，如有不適請暫停食用。
七、結語
夏至之後，讓我們在享受美食的同時，不忘養胃護脾的重要性。這道養胃湯譜不僅美味可口，而且具有很好的滋補效果，特別適合有錢人和普通人飲用。讓我們在夏日的陽光中，滋潤脾胃，安然度過這個美好的季節吧！
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