養肝護肝食療食譜

生活中人們可以通過一些食療來進行調養和輔助。也除了中藥方面的食譜之外,還有一些茶飲、粥等都有利於養肝護肝。

1、苡苓小米粥

材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。

做法:將上述材料洗淨,將土茯苓用紗布包好,同煮成粥。

服法:取出土茯苓喝粥,1周數次。

宜忌:服時忌茶。

說明:土茯苓性味甘淡平無毒,入肝、胃二經,可利溼解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。

全方清熱除溼,健脾整胃,對肝解毒能力差、容易出現溼疹,皮膚疾患,痙攣骨痛,惡瘡潰爛腫毒等症狀體質,都有預防兼治療的功效。

2、菊花蜜飲

配方:菊花50克,加水20毫升,稍煮後保溫30分鐘,過濾後加入適量蜂蜜,攪勻之後飲用。

功效:具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因爲此茶具有去毒的作用,對體內積存的有害性的化學和放射性物質、都有抵抗、排除的療效。

甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,有平肝明目、清熱解毒之效。

3、蜜糖紅茶

配方:紅茶5克,沸水衝泡;調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次。

功效:能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺,脾胃功能不佳。

除此之外,想要方便的養肝護肝可以選擇中成藥養肝疏通丸、疏通化纖丸等中醫藥。

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