櫻桃，含鐵量特別高，常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強體質，健腦益智；而且櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風溼。
下面，我們來學習怎么制作櫻桃料理吧！
1，銀耳用清水浸泡半小時以上，並去蒂洗幹淨撕成小塊。
2，櫻桃洗淨。
3，桂花洗淨瀝幹水分。
4，鍋內加入銀耳、櫻桃、清水一起煮，建議先把銀耳煮到軟爛時候再加櫻桃比較好，這樣櫻桃就不會太爛了。
5，大火煮开後，調成小火慢慢燉煮，直到銀耳軟爛即可。
6，加入洗淨的桂花。
7，加入冰糖，直到冰糖煮到融化即可。
1，瓊脂放入水中充分浸泡半小時，這樣能吸收大量水分，完全軟化，之後再把水分瀝幹備用。
2，將新鮮櫻桃洗淨，去蒂，去核。
3，將櫻桃、白糖一起放入料理機打成櫻桃果汁，並過濾2遍。
4，瓊脂放入鍋內，加純淨水，中火煮开，轉小火，不停攪拌，熬至瓊脂基本化掉。
5，煮好的瓊脂液倒入櫻桃汁攪拌均勻。
6，模具放入櫻桃，倒入加櫻桃汁的瓊脂液，放冰箱冷藏成型。
1，將櫻桃洗淨，去蒂，去核備用。
2，將學理洗淨，去皮去核切小塊備用。
3，將香蕉去皮後切小塊備用。
4，依次將櫻桃、雪梨、香蕉、蜂蜜和酸奶放入料理機，啓動程序，攪拌成細膩的奶昔即可。
1，將櫻桃洗淨，去蒂去核。
2，櫻桃不像草莓比較軟，不能用勺子搗碎。所以用攪拌機把去核的櫻桃和一半的薄荷葉打成粗粒倒入杯中。
3，加入砂糖攪拌一下、倒入朗姆和伏特加。
4，蘇打水加到滿，加冰塊、薄荷葉點綴即可。
喜歡櫻桃的喫貨們，還不快行動起來！
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