大米是我們日常生活中最常見的食物之一，它不僅能提供豐富的碳水化合物和蛋白質，還能補氣健脾，除煩渴，止瀉痢。但是你知道嗎？大米煮飯時如果加入一些中藥材，不僅能增加飯的香氣和口感，還能起到調理身體，預防和治療一些常見疾病的作用。今天木子就帶大家來看看大米煮飯時可以搭配哪些中藥材。
中醫認爲，飲食是養生的重要方法，可以補益氣血，調和髒腑，祛除病邪。大米是中醫常用的食療材料，它有健脾和胃，補中益氣，養陰潤燥的功效。大米煮飯時，可以加入一些中藥，增加其營養和藥效，達到治療氣血不足、氣滯血瘀、脾胃虛弱的目的。
中藥搭配大米煮飯，滋補養生
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當歸紅棗粥：當歸是養血活血這個大家都知道，能治理氣血不足和氣滯血瘀，像是臉色蒼白、手腳冰涼、來月經亂、經痛等等。紅棗嘛，是補氣補血的老藥材，能增強你的脾胃消化吸收本領，推動血液造血，順便解決貧血和營養不良。經絡技巧公衆號提示當歸和紅棗搭配大米煮粥，又香又美味，還能有效養氣補血。《本草綱目》裏有這樣的記載：當歸“能補血、調整經絡、緩解疼痛、潤澤腸道、通暢九竅、增強智力”；而紅棗則“能夠補益中氣、養血安神、緩解緊急疼痛、潤澤肺部並止咳”。煮法嘛，拿50克大米，10克當歸，10枚紅棗，洗幹淨，加適量水，煮成粥，早晚各來一碗，連續一個月，讓你氣血滿滿！
山藥枸杞粥：山藥補脾益氣可算最佳，能增強脾胃運化功能，消除水溼，防止脾虛帶來的沒胃口、肚子脹、拉肚子等麻煩。枸杞呢，滋補肝腎，能補血明目、滋陰壯陽、抗衰老，提高你的免疫力。山藥和枸杞搭伴大米熬粥，清爽養顏，對待虛弱的脾胃頗爲給力。《神農本草經》：山藥“補中、益氣、耐老、長肌肉”，枸杞“益精血、補肝腎、安神、明目”。煮法：枸杞10克，大米50克，山藥30克，洗淨加水，煮成粥，早晚各來一碗，一個月後，你的胃會喊聲謝謝！
桂圓蓮子粥：桂圓可是補血安神的寶貝，能滋養心血，解決心悸、失眠、健忘等毛病。蓮子則是養陰潤燥的小能手，能滋補脾胃、止瀉、清熱、解煩惱。桂圓和蓮子搭配大米煮粥，香甜又醇厚，對養血安神效果一級棒。《本草求真》：桂圓“補心益氣、安神定驚、補血潤肌”，蓮子“養陰止血、補脾止瀉、潤肺清心”。煮法：取大米50克，蓮子15克，桂圓肉15克，衝幹洗淨後，入適量清水，煮制成粥。每日早晚各食一碗，堅持一個月，你的氣血就會大好！
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