秋天雖美，但是秋燥確實讓人有些頭疼呢！幹燥的氣候加上善變的溼差，孩子們都有些咳嗽，這一咳起來很難好，也喫了幾天的藥不見效，不如咱們來食療吧！用傳統的雪梨燉川貝！甜甜的，孩子們挺喜歡的呢
雪梨燉川貝是中國古代流傳下來的清熱潤肺食品，也是一道傳統藥膳，不僅香甜可口，還有很好的食療價值。可以化痰止咳、清熱生津、潤肺平喘。適用於咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便祕。可減輕咽幹喉癢、喉痛失音的症狀。
雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。還有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
川貝燉雪梨具有一定的化痰、止咳的作用，而且味道清甜，大家不妨試試哦！
主料；雪梨200克川貝5克
輔料；冰糖枸杞
做法；
1准備好材料。
2雪梨洗淨，再頂部的三分之一處切开。
3用勺子將梨核挖出。
4放入川貝粉。
5加入適量的冰糖。
6加入枸杞。
7倒入一大勺涼开水。
8蓋上切下的的那一部分梨、用牙籤固定。
9入蒸鍋，隔水蒸至30分鐘即可。
小貼士；川貝母藥店有售，买時提醒醫藥師幫助研磨成粉。
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