燒麥我們經常在买包子的地方喫得到，味道很不錯的哦，也比較多人喜歡喫。那你會做燒麥嗎？今天我們來學習一下燒麥怎么做吧！步驟一點也不難哦！
材料：
糯米150克 餃子皮 適量 宜賓芽菜 小半包 豬梅肉 100克 鮮醬油 適量 耗油 少量
糉葉 四五張 紅燒醬油 適量 十三香粉 一點點 白糖 少許 白酒 少許 木耳、胡蘿卜、豌豆粒各適量
步驟：
1、糯米放入適量的清水浸泡一個晚上備用。糉葉水裏侵泡洗淨備用。木耳泡發切碎，胡蘿卜削皮切粒備用。豬梅肉切碎備用。、
2、將泡好的糯米加上，鹽，紅燒醬油，鮮醬油，糖，耗油，十三香粉，一點點白酒拌勻。
3、將木耳碎、胡蘿卜丁、豌豆粒倒入糯米中攪拌均勻。
4、取一個炒鍋加入適量的植物油，倒入豬梅肉碎翻炒，再加入芽菜翻炒成肉臊子後加入糯米中攪拌均勻。
5、用餃子皮將調好的糯米餡料包成福袋的模樣即可。
6、蒸鍋鋪上糉葉，將燒麥擺放整齊，水开後蒸20分鐘即可。
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