飯後喝酸奶
是很多人下意識的習慣
認爲喫撐了
酸奶能助消化
但真相是什么呢？
酸奶真的能“助消化”？
說酸奶助消化之前 ，先讓我們弄明白什么叫“助消化”。所謂“助消化”，第一是能幫助腸胃規律運動；第二是能促進消化酶分泌。
但事實上，能有效促進腸胃蠕動的營養素主要來自充足的膳食纖維和維生素B1，一杯不添加額外輔食的原味酸奶，本身不含膳食纖維，維生素B1的含量也不豐富，喝它完全不能糾正不規律或者頻率較低的腸胃運動。
同時，酸奶裏的消化酶主要是乳糖酶，只能幫助分解乳糖。但我們喫一頓飯，往往會同時攝入蛋白質、脂肪，還有些碳水是指澱粉裏的多糖，這些營養素顯然不能全靠酸奶裏的乳糖酶幫助消化，所以說酸奶“助消化”，完全誇大其詞，並沒有理論和臨牀依據。
酸奶不“助消化” 能助什么？
幫助腸道菌群平衡
酸奶中含有一定量的益生菌，有助於維持腸道菌群平衡，抑制有害菌在腸道內的繁殖，對於維持消化系統健康有一定的幫助。
幫助增加飽腹感
飯後喝酸奶能幫助沒喫飽的人“喫飽”，幫助喫飽的人“喫撐”。所以不建議喫的過飽時再喝酸奶，可以作爲兩餐之間的加餐。
幫助增加熱量
喝酸奶相當於“加餐”，會增加胃腸道的工作量，長期如此還會增肥。
到底喫什么能助消化
提高胃腸的消化功能，主要靠整體調理脾胃環境，改變脾胃虛弱的狀態。
您可以在中醫指導下選擇山楂丸、保和丸等中成藥，也可以試試國家級名老中醫、上海中醫藥大學終身教授王慶其王老的這道食積方:
粳米100克、神曲15克、谷芽、山楂、白糖適量。
同煮爲粥，早晚服用。
適合人群:脾胃虛弱 運化不暢人群
喫飽後
別再用酸奶幫助消化了
食用不當
可能還會長胖呦～
來源：北京時間新聞
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
