豬頭肉菠菜粥
豬頭肉，是豬的頭部的肉。其美味於民間早就聲譽鵲起，據說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。有着豐富的營養價值。食療作用的豬頭肉，性平，味甘鹹，補虛，滋陰，養血，潤燥。
原料：大米、豬頭肉、菠菜、蔥、鹽、味精。
做法步驟：
第1步、准備原材料豬頭肉、焯好水的菠菜冷水衝洗幹淨瀝幹水份、蔥備用
第2步、大米淘洗幹淨添加適量清水开始煮粥
第3步、豬頭肉切成小肉丁
第4步、菠菜瀝幹水份切成兩釐米小段
第5步、蔥洗淨切成小粒狀
第6步、大米煮至七成熟放入豬頭肉大火繼續煮15分鐘
第7步、放入菠菜同時放入鹽和味精攪拌調勻入味
第8步、最後撒上蔥花提鮮即可大功告成啦
第9步、香濃鮮嫩可口的豬頭肉菠菜粥裝入容器中
第10步、這個粥有葷有素營養豐富
第11步、搭配小酥肉、草莓、雞蛋、甜品、牛奶就是豐盛的早餐
第12步、早餐是一天最最重要的一餐要喫好喫的愉快
第13步、粥煮至粘稠口感更佳香香濃濃滴
第14步、豬頭肉的醇香搭配着菠菜的清香入口脣齒留香回味無窮
第15步、這樣的早餐看着就非常有食欲
第16步、普通的食材用心去做就會收獲滿滿的幸福
小貼士：
豬頭肉，是豬的頭部的肉。其美味於民間早就聲譽鵲起，據說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。有着豐富的營養價值。食療作用的豬頭肉，性平，味甘鹹，補虛，滋陰，養血，潤燥。
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