醃酸白菜,最忌直接醃,80歲奶奶教3招,酸脆爽口,不長花不發臭

娛樂 2024-11-05 14
不經意間,立冬節氣悄然而至,這是過冬的標志,也是我國北方各地收獲大白菜的信號。大白菜與過冬有着密不可分的聯系,它是冬日餐桌上的主角,是人們在寒冬裏的依靠。寒冬漫長,人們也在這漫長的歲月裏發明了無數與...

年年要做,年年要喫,酸香可口無法抗拒

娛樂 2024-10-24 15
不定時分享各種美食烹飪教程和烘焙制作 ,幫助您廚藝更上一層樓 。點進主頁看看,總有一道是您喜歡的美食。如果您覺得還不錯,記得分享朋友一起關注 贊賞 轉發 支持一下, 關注地主大叔 學做更多美食。 展...

醃酸菜,只放鹽就錯了!廚師長:牢記3點,酸菜更脆,久放不生花

娛樂 2024-10-20 14
導讀:每年10月中下旬开始,不少地方又开始醃酸菜了,爲入冬提前做好准備了。特別是在東北地方,幾乎餐餐都離不开酸菜,在寒冷的冬天,用酸菜燉骨頭、燉肉、包餃子,开胃又解饞!而在南方,也有一些家人比較愛喫...

白菜喫不完,拿來醃酸菜最好,記住這3個技巧,現在學會還不晚!

娛樂 2024-07-20 25
白菜喫不完,拿來醃酸菜最好,記住這3個技巧,現在學會還不晚! 嗨,大家好,今天小廚又來給大家分享美食啦,今天小廚要跟大家分享的是醃酸菜的小技巧。說到醃酸菜,可能很多南方朋友對酸白菜不太感冒,因爲南方...

奶奶說:醃酸菜最重要的4個訣竅,好喫不爛,一般人我不告訴她!

娛樂 2023-12-12 143
奶奶說:醃酸菜最重要的4個訣竅,好喫不爛,一般人我不告訴她! 現在這個季節,白菜都已經成熟了,新鮮的白菜喫不了多長的時間,所以很多人都會選擇這個季節把白菜醃制一下,這樣冬天也可以喫到美味的白菜了,說...

醃酸菜牢記“2放2不沾”,不爛不發黴,越醃越酸脆,喫着更放心

娛樂 2023-10-31 45
秋天就是做各種醃菜的季節,今兒我們也來做個酸白菜這樣做的酸白菜顏色金黃好看,喫起來清脆爽口; 酸白菜可謂是秋冬季節都愛喫的食材,燉燉肉炒菜包包子都好喫,开胃又下飯,今天爲大家分享醃制酸白菜的做法,做...