比蘿卜營養、比白菜鮮!這個冬季菜王使勁喫,煮一碗鮮湯,嫩到無渣、鮮到跳腳,喫一次就忘不掉

娛樂 2024-11-19 2
其實今天這個蔬菜前幾天分享過一次喫法,只不過最近又發現了一個新做法,忍不住再來分享一次。此菜就是川渝人冬季餐桌上時令菜王,號稱是“川渝人誘捕器”的豌豆尖。 此菜大量上市於11月至次年的1月份,有說法...

蓮藕、蘿卜先靠邊,它才是冬季蔬菜之王!簡單煮一碗湯,時令鮮蔬、嫩到飛起

娛樂 2024-11-14 11
到了秋冬季不只是蓮藕,蘿卜、白菜,包菜這些才可稱爲“蔬菜之王”的,應該說每個地方的人心裏都有自己的“菜王”,就比如今天這個蔬菜,聽說它還是火鍋裏的素菜之王,更是川渝人餐桌上唯一的神,此菜就是豌豆尖。...

誰說雞尾酒不能辣,我還要加麻

娛樂 2024-01-24 37
↓ 文末彩蛋預警 ↓ 喜愛喫喝的人總有一個共性,他們會用味覺去回想某一段記憶,過年的味道是四喜丸子、紅燒排骨,這杯酒是像去過的海邊還是山谷?這種行爲被稱之爲“普魯斯特效應”。 而最讓人思念的味道無疑...

從花卷到豌豆尖、芋泥,火鍋捧熱半個網紅圈!

娛樂 2024-01-19 54
本期看點 1、火鍋每年都在“捧星” 2、花卷、豌豆尖等开始嶄露頭角 3、什么菜品進入“火鍋圈”容易爆? 花卷、豌豆尖、芋泥······ 成爲火鍋界“新貴” 毫無疑問火鍋成爲中餐的爆品“制造機”。 近...

從花卷到豌豆尖、芋泥,火鍋捧熱半個網紅圈!

娛樂 2024-01-18 34
本期看點 1、火鍋每年都在“捧星” 2、花卷、豌豆尖等开始嶄露頭角 3、什么菜品進入“火鍋圈”容易爆? 花卷、豌豆尖、芋泥······ 成爲火鍋界“新貴” 毫無疑問火鍋成爲中餐的爆品“制造機”。 近...

從花卷到豌豆尖、芋泥,火鍋捧熱半個網紅圈!

娛樂 2024-01-10 40
本期看點 1、火鍋每年都在“捧星” 2、花卷、豌豆尖等开始嶄露頭角 3、什么菜品進入“火鍋圈”容易爆? 花卷、豌豆尖、芋泥······ 成爲火鍋界“新貴” 毫無疑問火鍋成爲中餐的爆品“制造機”。 近...