臘八節!大廚教你做“臘八蒜”,這樣做1天就能喫上美味的臘八蒜

娛樂 2024-02-09 50
材料:半斤大蒜、密封罐子、白酒10克、冰糖5克 1.挑選蒜瓣均勻的大蒜去皮,洗淨後晾幹。(時間來不及可以用毛巾擦幹) 2.將晾幹或者擦幹的大蒜,用牙籤穿個孔。 3.將穿好孔的蒜瓣放入密封罐中,並加入...

臘八蒜,老媽醃了二十幾年,封壇前有3個“好習慣”,零失敗率!

娛樂 2024-02-01 37
臘八蒜是很多家庭在臘月的時候會選擇醃制的,而且這種天氣就着餃子,特別的开胃,因爲具備特殊的功效,對於很多想要補養身體,或者增強身體的免疫力,減少身體炎症的出現,以及抗癌抗衰的人來說,就更是具有誘惑力...

醃臘八蒜,只加醋是“外行”,多加2味料,酸香脆爽,2天就變綠

娛樂 2024-01-15 48
臘八節即將到來,北方人家开始制作臘八蒜來迎接新來,然而想要醃制出酸香脆爽、翠綠可口的臘八蒜並不容易。許多人只知道加醋,卻忽略了其他重要的調味料。今天,我要分享一個醃臘八蒜的祕訣,只需要加入兩種調料,...