大廚教你:“辣子雞”的正宗做法,很多小技巧,先收藏起來

娛樂 2024-08-12 17
大家好,相信大家都喫過辣子雞,其實辣子雞有很多種做法,不知道不知道你又喫過哪幾種呢?下面我介紹的這一種你又喫過嗎?對於四川重慶的人來說應該喫過了。 首先我們准備一下材料:雞一只,姜片,蒜,啤酒,紅花...

炸花椒油時,直接下鍋炸就“廢”了,不香不麻,大廚教你正確做法

娛樂 2023-07-12 55
現在人們都是非常的喜歡喫一些味道很豐富的食物,就算自己在家做飯也是會用到各種各樣的調味品,這樣做出來的菜餚口感才更加的豐富味道更好喫,在衆多的調味品中花椒油大家也都是不陌生的,花椒油它含有一種特殊的...

教你自制花椒油,千萬不要直接下鍋炸,多加1步,花椒油又麻又香

娛樂 2023-05-21 51
教你自制花椒油,千萬不要直接下鍋炸,多加1步,花椒油又麻又香 花椒油是一種經過特殊的方式從花椒中取出的麻、香物質在食用油中的調味油。花椒油油汁清透,味麻香濃,聞起來會有種讓人食欲大开的感覺。花椒油是...