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> TAG信息列表 > 燙食
紅掌櫃:共享美食,暢談人生。
娛樂
2024-03-09
45
火鍋的喫法不同於中餐菜,不是將已烹調好的菜餚端到桌子上就可以喫;而是把一些半成品菜品端到桌上,由自己親手操作(烹飪),自燙自食;菜品的燙(煮)食火候,就掌握在食客的手中。因此,食客必須了解火鍋的喫法...
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微康:喫火鍋有什么禁忌(二)
娛樂
2024-01-03
34
3、喫火鍋的經驗應是先葷後素 燙食時湯汁一定要滾开,要全部浸入湯汁中燙食;其次是喜歡麻辣味的,調節麻辣味,方法是:喜麻辣者,可從火鍋邊上油處燙食;反之則從中間沸騰處燙食;再次就是喫火鍋時,必須配一杯...
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