秋之味丨秋天的第一口螃蟹,離不开美酒相伴

娛樂 2023-10-04 48
秋風起,蟹膏肥,中國人講究“依節而食”,今年中秋、國慶雙節,恰是螃蟹成熟上市時,與家人團圓聚餐,正適合一起嘗鮮美味的螃蟹。喫蟹別忘了好酒助興。中國酒業協會最近在公衆號發文提示,螃蟹性寒,宜與美酒同食...

別再蒸螃蟹了,學會這1招,麻辣鮮香,比小龍蝦還好喫

娛樂 2023-09-12 97
麻辣螃蟹 配料: 母河蟹10個、幹辣椒5個、黃醬1勺、精鹽3勺、冰糖4塊、醬油2勺、生抽1勺、料酒1勺、香油1勺、麻椒粒適中、花椒粒適中、大蔥1根、姜1塊、蒜1頭、桂皮1個、香葉4片、八角4個 烹飪...

別再蒸螃蟹了,學會這1招,麻辣鮮香,比小龍蝦還好喫

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