• 首頁 > TAG信息列表 > 徽菜

好酒配好菜 | 一瓶好醬酒與中國八大菜系的完美搭配（下）

娛樂 2024-07-03 9
四方食事，不過一碗人間煙火 人生百味，不過一杯歲月醇香 1、徽菜與醬酒 傳統徽菜有“三重”特色：重油、重色、重火功，指的是調味之功、調色之功、調質之功。一些傳統菜品大名鼎鼎，比如臭鱖魚、毛豆腐、一品...
來源：網絡 原料 醇香 美食 松鼠桂魚 徽菜

好酒配好菜 | 中國八大菜系與四大香型白酒的完美搭配

娛樂 2024-05-05 13
中國菜有“八大菜系”，中國酒也有“四大基本香型”。 所謂“菜系”，是指菜品在選料、切配、烹飪等方面，由於地形、氣候、物產、人文及飲食習慣的不同，長時間而形成的具有廣泛共識的飲食流派。“八大菜系”的說...
來源：網絡 美食 辣味 徽菜 文化 口感

熱門標籤

推薦閱讀