專用 - 相關報道 - 資訊瞭望台

娛樂 2024-09-22 3

9月19日，2024首屆川酒文化周在成都啓動。作爲川酒文化周的重要活動，由五糧液獨家战略合作的大型酒類文化活動“大咖話川酒”第一季正式开講。首期講壇以“好糧釀好酒”爲主題，邀請來自文化、農業、酒業、...

來源：網絡栽培釀酒文化釀造農業

娛樂 2024-07-14 26

看到微薄松本潤的奶油蟹肉可樂餅決定自己在家做一道，別說秋天自己動手在家做做奶油蟹肉可樂餅來慰勞一下自己。雙手剝开可樂餅的瞬間，那香氣撲鼻的氣味逗得你口水直流，豪爽地大口咬下，蟹肉滑順的口感跟奶油的乳...

來源：網絡蟹肉油鍋面包過程冷卻

娛樂 2024-06-06 21

每個圈子都有自己的特有詞匯，白酒行業也不例外。如果你身邊有愛酒之人，或者你經常瀏覽酒類文化知識，你可能經常聽到一些“特殊詞匯”，這些看似暗語的詞匯其實就是一個行業的行話。本文就分享一些醬香酒行業的...

來源：網絡原料術語被稱爲感覺香氣

娛樂 2023-08-25 32

醬香型白酒一年一個生產周期，其中有兩次投料，分別叫做下沙和造沙。沙指的是釀酒用的糯高粱。因其粒小飽滿，且似沙料狀，故稱作“沙”。在醬香型白酒的生產過程中，分兩次投料，重陽第一次投糧稱爲“下沙”，發酵...

來源：網絡釀酒支鏈單寧下沙風味