豬腰子是日常飲食中的常見食物，美味可口，營養豐富。中醫當中“以形補形，以髒補髒”的這種理論流傳很廣，豬腰子的營養價值重要體現在滋陰補腎，其實豬腰子對男性不僅好，對女人也是特別好的。豬腰男人喫了能補腎強腰，女性喫了也有幾大好處，後悔才知道！
豬腰子味甘鹹、性平，入腎經；豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效，豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
女性喫豬腰的好處：
美白潤膚
豬腰含有的維生素A、C、E,能夠補充身體日常所需的能量，對女性來說，膚質不好的話，能起到美白，滋潤的作用，而且對視力有着一定改善作用，緩解眼部疲勞。
補血益氣
在寫字樓上班的女性朋友都是久坐不動，難免會氣血虧虛，一道最適合上班族食用的佳餚——當歸燉豬腰，簡單又美味，功效：益氣補血。
做法：姜切成絲，紅棗，枸杞，當歸，黨參，瘦肉洗淨入鍋加水和姜絲燉1.5小時左右後，加入豬腰和適量的鹽一起煲煮一小會，豬腰熟了即可。關火前撒點芹菜蔥花就好了。
豬腰子的食用禁忌
豬腰非常適合腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用；血脂偏高者、高膽固醇者忌食，建議寒涼性食物不要與豬腰同食，容易傷及脾胃。
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