爲什么自己在家燒出來的牛腩總是沒有酒店的口感和味道，沒有肥嫩酥爛的口感，也沒有鮮美的滋味。別着急，教您正確的做法，有步驟，有細節，有配方，照着做，和大酒店的出品都可以媲美。
紅燒牛腩要好喫有三個重點，一個是去腥，一個是味道，還有一個就是火候，這 三個條件缺一不可，接下來就跟着我的文字窺探一下其中的奧祕，學會了嘗試做一下，給家人一個驚豔。
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