“2025年如何給中國4.7億戶家庭貢獻美味大餐，不辜負大家對我們的期望？從今年2月初开始，7個多月來，徐福記就在准備這場品鑑會，我們從100多款糖果中一個個篩選，最終8款糖果脫穎而出”。

9月24日，距離2025年春節還有幾個月時間之際，糖果大王徐福記就端上了自己的2025年新年糖盛宴。徐福記國際集團總裁劉興罡說道：我們不僅要爲消費者選好糖，還要讓消費者在品嘗的過程中還有能有文化的享受。

爲此，這場新年糖品鑑會不僅安排在了享譽海內外的上海外灘和平飯店，而且徐福記還特別攜手米其林甜點大廚、分衆傳媒董事長江南春、雀巢大中華大區副總裁專業餐飲負責人呂航、Nespresso大中華區總經理盧翰霖、中國知名包裝設計師潘虎等大咖齊聚。

此次活動的目的之一，就要爲徐福記的“王牌”產品新年糖桶重新定義內容物，也就是什么樣好喫的糖果才有資格裝進這個糖桶裏，來接受消費者的購买“審判”。

徐福記國際集團總裁劉興罡

1、

邀請米其林甜點大廚，參與甄選新年糖

當晚的和平飯店的頂樓別具一格，鮮花裝點西餐長桌，白色基調點綴紅色元素，極具質感，盡顯高端大氣。以新年糖產品作爲創意靈感與食材，烹飪和調制成的一道道精美甜點和飲品，依次呈現在米其林餐廳的知名大廚等大咖面前接受品鑑。

徐福記品牌總經理蔡典儒

徐福記在今年就對新年糖進行了全方位的革新升級的基礎上，2025年將持續發力再升級。首先就是採用全新的內容物挑選方式，特邀米其林等餐廳的知名廚師進行品鑑。

對於邀請米其林甜點大廚等大咖來甄選新年糖的初衷，徐福記品牌總經理蔡典儒表示：“過新年，新年糖必不可少。所以徐福記人對新年糖產品的選擇特別慎重，一定要將好的糖果呈現給消費者。於是在今年，我們盛情邀請米其林大廚等大咖參與選品，旨在借助他們專業視角與挑剔口味，爲消費者嚴選優品，選出徐福記最美味且適合中國人的新年糖果。這也开創了徐福記爲14億人甄選新年糖的先河。”

一直以來，“新年糖”是徐福記春節絕對最大的IP，而“新年糖桶”是徐福記春節產品最大的明星單品，它不僅承載着匠心獨運的傳統工藝與濃厚的年味氛圍，更是中式美學與現代社交屬性的融合體，代表了徐福記對消費者獨特的禮遇與祝福，是傳遞喜悅與幸福的情緒價值不可或缺的超級新年符號。

綜合徐福記100多款產品的市場地位以及米其林大廚精心嚴選等多方面因素，最終8款最合適國人的新年糖果入選2025年徐福記新年糖桶。

2、

再攜手設計大師，每顆糖果都是藝術品

值得注意的是，2025年徐福記新年糖桶的再升級，除了特邀米其林等餐廳的知名廚師進行品鑑外，還再次攜手中國著名產品包裝設計師潘虎，對糖紙設計進行創新升級，通過融合中國傳統文化元素，將中式美學推向新的高度，讓每一顆糖果都成爲藝術品。

而這也正是劉興罡所說的，讓消費者在品味好產品的同時，還能得到傳統文化的享受。

要知道，今年春節前，由潘虎操刀的徐福記新年糖桶巨型版甫一亮相廣州快閃活動，就成爲流量明星，刷爆朋友圈。而根據這個新年糖桶設計出的限量款“顯眼包”，在僅僅面對徐福記經銷商發售時就被瘋搶，一度場面失控，最後不得不“限購”。

2025年春節，徐福記延用了糖桶的外觀設計，重點對單顆糖果包裝上進行了煥新升級。

再次受邀主持設計的潘虎表示：“糖紙設計靈感源自中國古典傳統美學，選取海水江崖紋與團花紋的結合，不僅展現傳統文化的深厚底蕴，更賦予糖紙獨特的藝術美感。”

每年辭舊迎新的日子裏，國人一直保持着換新衣戴新帽的習俗，而“糖紙”也稱爲“糖衣”，每年也需要進行迭代創新。全新的“糖衣”設計，也是順應了網友們“共創”徐福記產品的呼聲——將中國傳統文化元素融入糖紙設計之中。

在此次發布會上，網友“共創”產品的理想照進了現實：“海水江崖紋”象徵江河湖海的寬廣無垠與源遠流長；“團花紋”則寓意富貴吉祥與美好祝愿。

繽紛的色彩搭配，體現了傳統服飾的特色，傳統藝術與現代美學的融合，以一張小小的糖紙爲媒介，把每一顆糖果都設計成爲傳遞中國傳統文化的藝術品，不僅爲消費者帶來一場穿越時空的視覺盛宴，又烘托出新年的喜慶氛圍，打造屬於中國人的新年糖文化。

“這是徐福記對中國傳統文化的傳承與創新，更體現了一種傳統文化的高度自信”。蔡典儒如此表示。

3、

7個月多月准備，只爲不負4.7億戶國人期待

“爲什么我們7個月的時間，就爲了新年糖桶（升級）這件事？”劉興罡在現場也分享了一組入戶調查數據，對廣州、西安的2000戶調查顯示，有97%的家庭新年餐桌上有三個標配的盤子，一個裝糖果，一個放水果，一個放堅果。

由央視數據研究院(CTR)、媒體融合研究院於今年1月在廣州、西安調研梯媒的數據也印證了這一點：94%的受衆記得徐福記，其中97%的受衆對新年糖桶印象深刻。

2023年，艾媒金榜發布《中國最受歡迎新春糖果禮盒品牌10強榜單》，徐福記位列榜單第一名，這背後是徐福記對產品創新和市場精准定位的不懈追求。

“基於此，我們從今年春節後到現在，一直在准備今天的這場品鑑會，因爲我們不能辜負中國4.7億戶家庭對我們的期望，”劉興罡如此表示。

發布會上，蔡典儒還特別提到徐福記是要做一款“有靈魂”的產品，他說：“現在對徐福記出品的每款產品，我都問自己一個問題，如果這個產品拿到自己家或者送朋友，會不會覺得奇怪；我對我的產品經理說，你先得對得起你自己做出來的東西，你自己先覺得有靈魂了，相對來說才成功了一半”。

當然，有靈魂的產品如何做到好喫又美味？徐福記制造總經理鮑喜濤表示，完備、嚴苛的生產制造體系是我們美味產品的堅強後盾，每一顆糖果在生產過程中都要經過超過200道檢測。只有過硬的產品品質，才得以保證每一個家庭都能喫到美味的糖果。

4、

2025春節還會斷貨嗎？答案是“懂的都懂”

有着32年品牌積澱的徐福記新年糖到底有多火爆？兩個字可以形容——斷貨。

胡說有理注意到，今年3月18日徐福記在成都召开盛大的新品战略發布會，當時劉興罡說， “盡管2023年9月徐福記投資1.2億新建的果汁橡皮糖車間投產（實現產能擴充），當時我跟客戶、跟媒體朋友說過，2024年春節徐福記一定不會斷貨，但是沒想到三個月後的今年1月7號左右徐福記就开始斷貨了，自己也不好意思去拜訪客戶，因爲見面都是‘要貨’”。

“今年春節徐福記新年糖獲得了57%的增長；今年上半年，徐福記軟糖銷售增長超過20%”，蔡典儒在此次9月24日接受媒體採訪時依然表示，若非產能跟不上，否則軟糖增速還要更高。

“徐福記春節銷售要佔到徐福記全年銷售額的40%以上，公司也規劃未來幾年繼續投資6億元擴充產能”，蔡典儒表示，2025年新年糖發布時間提前至今年9月份在上海和平飯店召开，這是一個大動作；緊接着就要到西安召开經銷商大會。結合线上线下多渠道推廣，利用社交媒體、電商平台及傳統零售渠道，形成全方位的營銷矩陣，通過強大的品牌影響力與精准的市場定位，加大力度曝光，不會放掉最廣泛的用戶，也會更多地貼近年輕人，將“新年糖”的甜蜜與祝福傳遞給千家萬戶。

對於今年新年糖是否還會斷貨的問題，蔡典儒則笑着說道， “這個時候我無法透露任何信息，但我們會給你個眼神，然後說，‘懂的都懂’”！

蔡典儒的這番話，其實已有先兆。因爲在今年3月的發布會上，劉興罡就已經透露： “2025年年貨節可能還會斷貨”！

據悉，徐福記已經連續4年實現高個位數增長。但是徐福記也不得不面臨一個事實，今年包括永輝超市、家樂福、沃爾瑪等不少大賣場閉店。對此，蔡典儒表示，徐福記以前確實過度依賴直營賣場，但是徐福記已經提前布局，今年擴張到200萬個網點目標計劃應該能得以實現。盡管有一定難度，但今年預計依然還能實現高個位數增長。

“徐福記未來要在國內所有渠道做深度分銷，消費者在哪裏，我們就在哪裏，做到任何一個會產生購物環節的場景，都要看到徐福記”，蔡典儒補充道，“中國的銷售網點有600多萬家，徐福記的市場機會還很大，堅持做困難、但長期對公司有利的事情，憑借徐福記強大的研發創新能力，未來依然可以實現不斷增長”！

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