山藥紅棗糕加上“小米”
山藥紅棗糕,是用膳食纖維非常豐富的小米爲主要材料,添加富含豐富蛋白質和維生素山藥和有着滋補聖品的紅棗做成的糕點。所以在做的時候加小米能夠使其口感嫩滑,更加美味營養,而且味道還帶着紅棗的甜味和山藥的甘,是寶寶們十分愛喫的一種食物。同時也可以當中孩子上學的零食,可以說是十分的劃算了。
山藥紅棗糕的制作步驟
1、購买食材:首先從超市裏买來小米、紅棗和山藥,同時买一些白糖。
2、加工山藥紅棗:將山藥和紅棗洗幹淨。其中山藥削皮切成小塊,紅棗洗淨,去掉棗核。然後將其放進攪拌機,加入一些清水,進行研磨,打成糊糊。
3、制作小米糕:將小米泡軟,然後像之前那樣打成糊糊,之後將兩者均勻的混在一起,使得其均勻混合,之後加入一些清水,放進模具裏,然後上鍋蒸。
4、切塊:將蒸好的山藥紅棗糕拿出來,然後將模具倒轉,之後用刀將其切塊,變成適合孩子食用的小方塊,然後就大功告成了。
早餐小貼士
1、山藥紅棗糕的糕底是小米,所以不要直接將山藥和紅棗打碎上鍋蒸,那樣子得到的產品不僅不會好喫,反而會顯得幹硬不夠柔軟。
2、一般來說小孩子喜歡喫甜的東西,而紅棗本身就含有甜味,而且小米煮出來的東西嚼久之後會越來越甜,所以一般來講這種糕點是不用放糖的。不夠如果孩子喜歡喫糖放一些也沒關系。另外如果孩子喜歡喫鹽,那么可以放一些鹽,不夠不建議太多,因爲孩子喫多了鹽容易影響體型發育。
3、山藥紅棗糕的制作不一定只能用山藥和紅棗,也可以加入其他的東西,這樣會更營養,不夠就是煮出來的味道不容易把控,所以需要自己嘗試。
當你將山藥紅棗糕端上孩子的餐桌,當孩子們看着淡黃色的糕點,當他們爲你的愛心而驚嘆,你會如何呢?一定會开心吧。畢竟孩子的笑容就是最棒的禮物。所以不妨去做一做這個營養的早點,只要你記得在做的時候加上小米,那么我相信孩子一定會很喜歡。好的,這次的文章就到這裏。謝謝你的閱讀,期待我和你的下次相遇。
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