芹菜怎么炒?學會這一招,讓你馬上清空三碗白米飯!

芹菜當中富含充足的蛋白質,碳水化合物,胡蘿卜素b,維生素,以及許多礦物元素,例如像鈣,磷,鐵,鈉等。而且多喫芹菜,能夠有效的平肝清熱,祛風利溼,涼血止血,甚至是解毒。有些醫書還記載芹菜甚至能夠降低血壓,健腦鎮靜的功效,所以說,常喫芹菜的人,對預防高血壓和動脈硬化等都是十分有效果的!並且芹菜還有輔助治療的作用,所以如果有相關需要的人士,可以選擇多喫一下芹菜。

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首先大家需要准備的食材有芹菜和香幹,而配料則需要准備蔥姜蒜。

待食材准備好後,我們就可以把青菜用清水清洗幹淨,然後,切成細條備用,同時香幹也需要切成條狀備用。切好後我們就可以,放油熱鍋。接下來,在鍋內先放入蒜和姜,進行爆香。然後就可以放入我們剛剛切好的芹菜啦!待炒到芹菜稍微出水後我們就可以放入香幹,進入鍋中一同翻炒。再炒到芹菜顏色變得熟透的時候,我們就可以適當的撒入一些五香粉和醬油用來提色左未,還可以放入少許的食鹽調味,待翻炒均勻後就可以關火起鍋啦。擺盤好後就,在碟上放入一些蔥花裝飾,賣相會顯得更加的好看,喫起來也更加的可口。

其實芹菜的做法還有許多種,不知道大家平時還喜歡什么樣子芹菜的做法?歡迎大家在評論區裏留言,和大家一起分享一下哦!

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