芋頭是常見的食物，味道香甜，喫起來糯糯的，價格也比較實惠，受到了很多人的喜愛。芋頭作爲粗糧的一種，營養價值是很豐富的，是老少皆宜的食物，喫點芋頭對於人體的健康有很多的益處。那么喫芋頭都有哪些好處呢？
喫芋頭的好處是什么？
芋頭的營養豐富，喫起來好喫的同時，也可以幫助我們身體獲得不少的好處。芋頭的營養澱粉含量高，喫芋頭可以爲人體提供充足的能量，在天氣冷和身體疲憊的時候喫點芋頭，身體可能很快的暖和和變得有精神起來。
芋頭的飽腹感強，脂肪含量少，芋頭中的纖維含量也十分的豐富，喫點芋頭可以起到促進腸道蠕動，通便、幫助身體排出垃圾和減肥的作用。
芋頭的蛋白質含量豐富，脂肪含量低，常喫點芋頭可以爲身體補充蛋白質，提高身體的新陳代謝。在衆多的蛋白質中，有種粘液蛋白，被我們人體吸收了之後，可以幫助我們增強抵抗力和抵抗力。所以說經常喫點芋頭的人，身體不會差。
芋頭中含有的纖維物質和多糖物質，還有助於清除血管內的脂質物質，可以起到很好的降脂作用。現在人由於飲食水平的提高，飲食中攝入的脂肪含量比較高，常攝入太多的脂肪，不僅容易發胖，還容易給血管造成比較重的負擔，容易出現心腦血管方面的問題，經常喫點芋頭，可以幫助我們清除些身體的脂質，保護血管，預防這一問題的出現。
芋頭還有很好的健脾作用，可以幫助身體祛溼，補充氣血。芋頭的健脾作用很厲害，和山藥不相上下。脾胃虛弱的人，經常喫點芋頭，脾胃會慢慢的變得強壯起來。
此外，經常喫點芋頭還有保護牙齒，殺菌解毒等、驅寒祛溼等作用。芋頭這樣不起眼的時候，對身體有這么多的好處，所以平常可以經常喫一喫芋頭，對健康是有利的。
平常我們很多人喫芋頭，都喫煮着喫，或者是煲粥喫，其實芋頭的喫法有很多，不僅好喫還更有營養。
芋頭有哪些花樣喫法？
芋頭泥鰍鍋：可能很多人沒有喫過，但其實芋頭和泥鰍一喫是一道名菜，是南方的一些地方每逢過年都會喫的一道美食。
具體的做法也不難，就是在一個鍋中放入泥鰍、料酒、醬油、辣椒醬、鹽和姜蒜，然後用小火煮。煮十分鐘之後加入水，放入芋頭和豆腐。然後繼續用小火煮半個小時就可以喫了。味道非常的鮮美，口感很好，連湯汁喝起來都有一種很彈很潤滑的感覺。芋頭和泥鰍都有很好的補氣血的作用，這道菜有着很好的健脾養胃的作用。
桂花芋頭：桂花芋頭是非常適宜在飯後喫的一道甜品，味道很好，充分地發掘出了芋頭的軟糯香甜。
具體做法也很簡單，就是准備好芋頭，放入鍋中煮熟。等到煮熟之後，把皮剝掉，把芋頭放入甜品的碗中，然後添加少許糖和煉乳，然後攪拌成泥。攪拌成泥之後，往上面澆上點桂花糖就可以。天氣冷的時候，喫這樣一道甜點，既滋補又很養胃健脾，做法很簡單，不妨自己做着試試。
芋頭是一種常見的健康食物，經常喫點芋頭，對身體健康是十分有益的。但小編要提醒下，芋頭的糖和澱粉含量並不算低，血糖高的人要少喫。
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