世界上最怪異的冰淇淋
夏天到了,冰淇淋又成爲人們消暑解渴的良品。可除了我們常喫的那些冰淇淋外,你還能想到什么口味呢?下面就讓我們一起看看世界上還有哪些奇怪的冰淇淋吧。委內瑞拉偉哥冰淇淋委內瑞拉梅裏達州有一家名爲Heladerla Coromoto的知名冰淇淋店。之所以有名,並不只因爲店門前總擠滿了一隊隊想要品嘗偉哥冰淇淋的男顧客,還因爲它是吉尼斯多年世界紀錄保持者——世界上口味最全的冰淇淋店。這家店共生產將近900種口味的冰淇淋,每天的冰淇淋種類也在70-80種。除了偉哥冰淇淋,還有可樂、減肥可樂、紅辣椒和吞拿魚口味的冰淇淋。
除了顏色和藥片相似之外,喫起來簡直味同嚼蠟。冰淇淋的具體成分是保密的,但據說是一種天然的植物催情劑。德國啤酒冰淇淋很多國家的冰淇淋制造商都不會放棄啤酒這一風味,無論是歐洲大大小小的啤酒園還是美國的手工啤酒廠,都會成爲啤酒冰淇淋的原料提供者。這種冰淇淋的生產有很強的季節性。
例如,巴伐利亞小麥啤酒冰淇淋只有在每年9月的慕尼黑啤酒節上才能喫得到;而在美國亞歷山大,也只有夏季才能喫到用比利時果味啤酒做成的冰棒。至於冰淇淋的口感就因啤酒而異了。啤酒冰淇淋的愛好者一般比較喜歡健力士啤酒做的冰淇淋,它口感濃鬱,搭配巧克力味道更佳。
一定要趁新鮮喫,放一天,口感就會十分苦澀。東京生馬肉冰淇淋在東京池袋區太陽城購物中心有一座“冰淇淋城”。這裏的冰淇淋口味簡直超出人們的想象:章魚、蛇、馬肉冰淇淋,還有牛舌雪糕,應有盡有。
但並非所有當地人都喜歡這些怪異口味,最受人們歡迎的還是草莓奶酪蛋糕味的冰淇淋生馬肉冰淇淋喫起來有點香草味道,比較耐嚼,還有點甜,是鹿肉那種甜。由於馬肉都是瘦肉,因此不必擔心發胖,可以放心喫。法國薰衣草冰淇淋法國人即使喫冰淇淋也要與衆不同,當地的很多冰淇淋甚至可以讓人品出、嗅出花香來:薰衣草、玫瑰、茉莉花、紫羅蘭和罌粟等不一而足。
在尼斯老城的冰淇淋店“Fenocchio”,遊客甚至還可以喫到黑橄欖、迷迭香、百裏香和西紅柿羅勒風味的冰淇淋。
法國人可能認爲薰衣草和玫瑰口味的冰淇淋口感比較柔和,但是美國人對此卻不大理會,有人甚至說這樣的冰淇淋喫起來和祖母腋窩的氣味差不多。土耳其山羊奶冰淇淋土耳其傳統冰淇淋主要成分是山羊奶和蘭莖粉。蘭莖粉是把野生蘭花的根莖壓碎制成的。
某種程度講只能是土耳其人專享的美味,因爲當地的野生蘭花是不允許出口的。遊客可以在伊斯坦布爾的咖啡廳或街頭餐車上买到這種冰淇淋。土耳其冰淇淋比普通冰淇淋更耐嚼一些,有點像奶糖,有時候喫起來甚至需要刀來幫忙。它不易融化,也不會凍住。它的乳糖含量比牛奶冰淇淋要低一些。
在世界大蒜之都美國的吉爾羅伊能喫到大蒜冰淇淋就不足爲奇了。在每年7月的大蒜節,人們可以免費品嘗到大蒜冰淇淋。其余時間,在吉爾羅伊購物商場的大蒜商店也可以买到。
大蒜冰淇淋第一口喫上去有點香草的味道,隨後的感覺就很奇異了,給人一種全新的味蕾體驗。台灣菠蘿蝦冰淇淋在台灣可以品嘗到菠蘿蝦、墨鬥魚、花生、葡萄酒、芒果和海藻等風味繁多的冰淇淋。菠蘿蝦冰淇淋上面的裝飾往往是幹魚碎或魚子。菲律賓榴蓮冰淇淋聞着臭、喫着香的榴蓮可以說是一種讓人既愛又怕的食物。但由於菲律賓人在冰淇淋口味方面的探索和包容能力,榴蓮也成爲制作冰淇淋的原料。
雀巢菲律賓公司就生產榴蓮、紫芋和奶酪等不同口味的冰淇淋。菲律賓本地的冰淇淋生廠商也生產榴蓮、紫芋、木菠蘿、雪梨和切達奶酪等風味冰淇淋。嘗試榴蓮不妨先從榴蓮冰淇淋开始。這種冰淇淋喫起來有點甜,但榴蓮的味道也很重。所以喫完之後最好嚼塊口香糖。
用薯條蘸巧克力奶昔喫的人應該能體會到鹹肉冰淇淋帶給人的那種甜鹹味的愉悅感。美國的裏霍博斯比奇的一些冰淇淋店最早制作肉類冰淇淋和手撕豬肉聖代。後來又开發出鹹肉冰淇淋甚至巧克力蓋鹹肉。這裏的鹹肉奶昔也很受歡迎。鹹肉冰淇淋喫起來有一種濃鬱的香草和鹹肉味。
蘇格蘭傳統食物——哈吉斯是把羊雜碎填在幹淨的羊肚中,做成香腸模樣的食物。單是哈吉斯本身就夠挑战人們的味覺了,可是倫敦哈羅斯百貨公司食品大廳的一家名爲“Morelli's”的食品店卻做成了一種哈吉斯口味的冰淇淋。商店應顧客要求還可以制作約克夏布丁、香腸和土豆泥等口味的冰淇淋。哈羅斯百貨公司的發言人介紹,哈吉斯冰淇淋的口感“很衝”,不過加入了冰淇淋的哈吉斯,味道多多少少會被衝淡一些。
在斯德哥爾摩买冰淇淋之前一定要看清楚商品標籤,因爲甘草冰淇淋看上去和黑巧克力冰淇淋或巧克力碎冰淇淋十分相像。這種冰淇淋呈炭黑色,喫完之後牙齒和嘴脣都會留下印跡。即使甘草糖愛好者都會認爲這種冰淇淋味道很重,因爲它當中含有的氯化銨本身就是一種味道極重的鹽。
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。